    Сейчас на сайте: 1 посетителей (1 зарегистрированных, 0 гостей) |   426057681  574055213 |  Партнерам |  Авторам |  Покупателям |
Гостиничный комплекс и его структура
| контрольные работы, Туризм Объем работы: 17 стр. Год сдачи: 2011 Стоимость: 350 руб. Просмотров: 452 | Не подходит работа? |
Оглавление
Введение
Литература
Заказать работу
Основные этапы развития мировой гостиничной индустрии 2
2. Мировая цепь Хилтон. История развития. 4
3. Структура типового гостиничного предприятия 7
4. Уровень сервиса. Обслуживание в XXI веке 13
Список литературы 17
2. Мировая цепь Хилтон. История развития. 4
3. Структура типового гостиничного предприятия 7
4. Уровень сервиса. Обслуживание в XXI веке 13
Список литературы 17
Происхождение и становление гостиничного бизнеса можно разделить на четыре основные этапа:
1) до начала XIX в. – предыстория гостиничного дела – первый этап;
2) начало XIX – начало XX вв. – появление различных предприятий в области гостиничных услуг – второй этап;
3) начало XX в. – середина XX в. – рост количества предприятий в сфере сервиса, повышение качества оказываемых услуг – третий этап;
4) с середины XX в. и до настоящего времени – формирование индустрии гостеприимства – четвертый этап.
1) до начала XIX в. – предыстория гостиничного дела – первый этап;
2) начало XIX – начало XX вв. – появление различных предприятий в области гостиничных услуг – второй этап;
3) начало XX в. – середина XX в. – рост количества предприятий в сфере сервиса, повышение качества оказываемых услуг – третий этап;
4) с середины XX в. и до настоящего времени – формирование индустрии гостеприимства – четвертый этап.
1. Зорин И.В., Каверина Т.П., Квартальнов В.А. Туризм как вид деятельности. Учебник. М.: Финансы и статистика. 2005.
2. Основы индустрии гостеприимства: учебное пособие. Д. И. Елканова, Д. А. Осипов, В. В. Романов, Е. В. Сорокина. М.: Дашков и К. 2009.
2. Основы индустрии гостеприимства: учебное пособие. Д. И. Елканова, Д. А. Осипов, В. В. Романов, Е. В. Сорокина. М.: Дашков и К. 2009.
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.