    Сейчас на сайте: 1 посетителей (1 зарегистрированных, 0 гостей) |   426057681  574055213 |  Партнерам |  Авторам |  Покупателям |
Экономика и управление на предприятии (ресторанно-гостиничного бизнеса)
| отчеты по практике, Менеджмент и маркетинг Объем работы: 24 стр. Год сдачи: 2010 Стоимость: 500 руб. Просмотров: 825 | Не подходит работа? |
Оглавление
Введение
Заключение
Заказать работу
Введение……………………………………………………………………………...3
Глава 1. Компьютерные системы для предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса
1.1. Компьютерные системы для предприятий общепита………………………..4
1.1.1. Список компьютерных систем……………………………………………….4
1.1.2. Сравнение АИС для общепита по функциональности……………………..7
1.2. Компьютерные системы для гостиниц………………………………………...7
1.2.1. Список компьютерных систем для гостиниц……………………………….8
1.2.2.Сравнение АИС для гостиниц систем по функциональности…………….11
1.3. Глобальные системы бронирования, резервирования………………………11
1.4. Сравнительный анализ гостиничных сайтов………………………………...13
Глава 2. Анализ деятельности ООО «СИТИЭС менеджмент»
2.1.Общая характеристика…………………………………………………………18
2.2.Анализ информационной системы для продвижения услуг предприятия, использование интернета…………………………………………………………..19
2.3.Ознакомление с информационной системы для взаимодействия с клиентами, оформления пакета документов и контроля качества предоставления услуг………………………………………………………………20
2.4.Описание информационной системы для организации и управления процессами взаимодействия с партнерами, использование интернета…………21
2.5.Изучение информационной системы для взаимодействия между различными службами организации………………………………………………23
Список литературы…………………………………………………………………24
Приложения…………………………………………………………………………25
Глава 1. Компьютерные системы для предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса
1.1. Компьютерные системы для предприятий общепита………………………..4
1.1.1. Список компьютерных систем……………………………………………….4
1.1.2. Сравнение АИС для общепита по функциональности……………………..7
1.2. Компьютерные системы для гостиниц………………………………………...7
1.2.1. Список компьютерных систем для гостиниц……………………………….8
1.2.2.Сравнение АИС для гостиниц систем по функциональности…………….11
1.3. Глобальные системы бронирования, резервирования………………………11
1.4. Сравнительный анализ гостиничных сайтов………………………………...13
Глава 2. Анализ деятельности ООО «СИТИЭС менеджмент»
2.1.Общая характеристика…………………………………………………………18
2.2.Анализ информационной системы для продвижения услуг предприятия, использование интернета…………………………………………………………..19
2.3.Ознакомление с информационной системы для взаимодействия с клиентами, оформления пакета документов и контроля качества предоставления услуг………………………………………………………………20
2.4.Описание информационной системы для организации и управления процессами взаимодействия с партнерами, использование интернета…………21
2.5.Изучение информационной системы для взаимодействия между различными службами организации………………………………………………23
Список литературы…………………………………………………………………24
Приложения…………………………………………………………………………25
Практика проходила на ООО «СИТИЭС менеджмент». В целом, практика направлена на обеспечение овладения студентами профессиональной деятельностью в соответствии с требованиями к уровню подготовки выпускника по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (ресторанно-гостиничного бизнеса)».
Практика имеет своей целью расширение и углубление теоретических знаний по основам информатики и информационным технологиям в экономике на примере работы конкретной организации ресторанно-гостиничного бизнеса, получение первичных профессиональных умений и навыков, подготовка к осознанному изучению общепрофессиональных и специальных дисциплин.
К задачам практики относятся:
- изучение вида деятельности коммерческой организации, ее организационно-правовой формы, количественных параметров;
- применение методов исследования рынков и моделирования ассортимента услуг.
Практика имеет своей целью расширение и углубление теоретических знаний по основам информатики и информационным технологиям в экономике на примере работы конкретной организации ресторанно-гостиничного бизнеса, получение первичных профессиональных умений и навыков, подготовка к осознанному изучению общепрофессиональных и специальных дисциплин.
К задачам практики относятся:
- изучение вида деятельности коммерческой организации, ее организационно-правовой формы, количественных параметров;
- применение методов исследования рынков и моделирования ассортимента услуг.
В заключение, необходимо отметить, что бизнес в сфере общественного питания и гостиничного сервиса, особенно в больших городах, последние несколько лет переживает значительный подъем, и неоценимую помощь в решении задач учета, управления и анализа деятельности предприятия оказывают современные системы автоматизации.
Выбирая систему автоматизации для этого бизнеса, нужно учитывать, что на рынке представлено большое количество решений, каждое из которых имеет свои достоинства и недостатки.
Представленный краткий обзор систем автоматизации для сетевых заведений общепита еще раз подтверждает, что выбрать наиболее эффективное решение, не будучи специалистом, очень сложно.
Оценить все плюсы и минусы различных программных продуктов можно лишь в практической деятельности.
Но то, что сетевой общепит не может нормально функционировать без централизованного автоматизированного управления, не вызывает сомнений.
И самая главная задача — научиться эффективно работать с выбранной системой автоматизации и извлекать из нее максимум выгоды.
Выбирая систему автоматизации для этого бизнеса, нужно учитывать, что на рынке представлено большое количество решений, каждое из которых имеет свои достоинства и недостатки.
Представленный краткий обзор систем автоматизации для сетевых заведений общепита еще раз подтверждает, что выбрать наиболее эффективное решение, не будучи специалистом, очень сложно.
Оценить все плюсы и минусы различных программных продуктов можно лишь в практической деятельности.
Но то, что сетевой общепит не может нормально функционировать без централизованного автоматизированного управления, не вызывает сомнений.
И самая главная задача — научиться эффективно работать с выбранной системой автоматизации и извлекать из нее максимум выгоды.
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.