Участие гипоталамуса в регуляции пищевого поведения. Последствие нерационального питания.

Пищевое поведение человека оценивается как гармоничное (адекватное) или девиантное поведение, которое зависит от многих параметров, в частности, от места, которое занимает процесс еды в иерархии ценностей индивида, от количественных и качественных показателей питания, от эстетики. Немаловажную роль в выработке стереотипов пищевого поведения играют этнокультурные факторы.
Всем известно, что нерациональное питание влечет за собой многие болезни. Поэтому, мы должны помнить основные правила. Овощные и фруктовые соки, ржаной хлеб, зеленый чай всегда должны быть на нашем столе. Нужно постараться отказаться от острого, жареного, копченого и приправ.
Цель работы: проанализировать участие гипоталамуса в регуляции пищевого поведения и охарактеризовать последствия нерационального питания.
Структура работы: введение, основная часть, заключение, список литературы.
Список литературы содержит 5 источников.
Объем работы: 11 страниц печатного текста.

Итак, пищевое поведение связано со структурами гипоталамуса. Основной мозговой структурой, которая участвует в регуляции аппетита является гипоталамус, вентромедиальная его часть отвечает за насыщение, а латеральная, видимо, принимает участие в процессе инициации еды, т.е. играет роль центра голода. Существует множество экспериментальных данных о том, что путем стимуляции этих двух участков гипоталамуса можно вызвать противоположные изменения пищевого поведения. Кроме структур гипоталамуса к пищевому поведению причастны эндогенные опиоидные пептиды. Индуцированный стрессом аппетит многие специалисты связывают с активацией эндогенной опиоидной системой.
В работе мы также ознакомились с небольшим перечнем болезней, которые могут возникнуть впоследствии постоянного неправильного питания и пришли к выводу, что человеческому организму нужно постоянное полноценное рациональное питание.
Часто просто элементарно не хватает времени на полноценное питание. Но это отнюдь не повод отказываться от здоровой пищи. Главное правило - употреблять правильные продукты в нужном количестве.
Нужно постоянно помнить о своем здоровье. Каждый человек только лично сам может о нем позаботиться.