    Сейчас на сайте: 1 посетителей (1 зарегистрированных, 0 гостей) |   426057681  574055213 |  Партнерам |  Авторам |  Покупателям |
Полная характеристика одного из водорастворимых витаминов по выбору и его коферментной формы
| доклады, Медицина Объем работы: 3 стр. Год сдачи: 2012 Стоимость: 200 руб. Просмотров: 1102 | Не подходит работа? |
Введение
Заключение
Заказать работу
Аскорбиновая кислота представляет собой белые кристаллы с резким кислым вкусом. Температура плавления Витамина С равна 192 градусам Цельсия; аскорбиновая кислота очень устойчива в твёрдом состоянии.
Аскорбиновая кислота не растворима в диэтиловом эфире, бензоле, петролейном эфире. Водные растворы аскорбиновой кислоты имеют pH ~ 3; витамин С действует как моноосновная кислота, являясь мощным восстановителем, который легко окисляется многочисленными окислителями.
Водные растворы аскорбиновой кислоты устойчивы при отсутствии кислорода. На воздухе растворы аскорбиновой кислоты устойчивы при pH 5-6, очень неустойчивы при щелочном pH.
Аскорбиновая кислота не растворима в диэтиловом эфире, бензоле, петролейном эфире. Водные растворы аскорбиновой кислоты имеют pH ~ 3; витамин С действует как моноосновная кислота, являясь мощным восстановителем, который легко окисляется многочисленными окислителями.
Водные растворы аскорбиновой кислоты устойчивы при отсутствии кислорода. На воздухе растворы аскорбиновой кислоты устойчивы при pH 5-6, очень неустойчивы при щелочном pH.
Аскорбиновая кислота представляет собой белые кристаллы с резким кислым вкусом. Температура плавления Витамина С равна 192 градусам Цельсия; аскорбиновая кислота очень устойчива в твёрдом состоянии.
Аскорбиновая кислота не растворима в диэтиловом эфире, бензоле, петролейном эфире. Водные растворы аскорбиновой кислоты имеют pH ~ 3; витамин С действует как моноосновная кислота, являясь мощным восстановителем, который легко окисляется многочисленными окислителями.
Водные растворы аскорбиновой кислоты устойчивы при отсутствии кислорода. На воздухе растворы аскорбиновой кислоты устойчивы при pH 5-6, очень неустойчивы при щелочном pH.
Аскорбиновая кислота не растворима в диэтиловом эфире, бензоле, петролейном эфире. Водные растворы аскорбиновой кислоты имеют pH ~ 3; витамин С действует как моноосновная кислота, являясь мощным восстановителем, который легко окисляется многочисленными окислителями.
Водные растворы аскорбиновой кислоты устойчивы при отсутствии кислорода. На воздухе растворы аскорбиновой кислоты устойчивы при pH 5-6, очень неустойчивы при щелочном pH.
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.