Практикум по физиологии с/х животных

Тема 1. ОБЩИЕ МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ПРОВЕДЕНИЮ ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ

Лабораторно-практические занятия по физиологии знакомят уча-щихся с основными процессами жизнедеятельности организма, его орга-нов и систем, а также выясняют механизм регуляции физиологических функций.
Работа с животными: во всех случаях следует соблюдать гуманное отношение к ним. Если же и проводятся болевые опыты, их необходимо выполнять с применением анестезии или общего наркоза.
На каждом практическом занятии вначале проводится опрос уча-щихся по рассматриваемой теме, затем они знакомятся с целью занятия и методикой проведения опытов. При этом желательно, чтобы учащиеся самостоятельно выполняли опыты и умели анализировать их результаты. В некоторых случаях, особенно когда используются фистульные животные, опыты можно проводить в виде демонстрации, но при обязательном активном участии учащихся. Схема проведения опытов и выводы должны быть занесены в тетрадь. После каждой темы желательно проводить итоговые занятия типа коллоквиума, семинара или программированного контроля знаний учащихся.
В практикуме представлено сравнительно большое количество ра-бот, что позволяет выбрать те, которые соответствуют возможности их проведения в тех или иных условиях.

1.1. ПРИБОРЫ И РАСТВОРЫ
При выполнении сложных операций используют полный набор хирургических инструментов. Для приготовления физиологических препаратов бывает достаточно скальпелей, больших анатомических и малых глазных ножниц, больших и малых анатомических и хирургических пинцетов, препаровальных крючков, пинцетов Пеана и Кохера, зажимов Диффенбаха для кровеносных сосудов, стеклянных канюль, набора пипеток и стеклянной посуды (рис.1).
Наиболее распространенными приборами, применяемыми в физиологических исследованиях, являются штативы с комплектом различных держателей и муфт (рис. 2), индукционные аппараты и электростимуляторы (рис. 3), кимографы (для графической регистрации физиологических процессов) (рис. 4),...

Физиология, как одна из важнейших биологических наук, изучает функции органов и систем здорового организма в их единстве и взаимо-связи с окружающей средой.
Физиология сельскохозяйственных животных призвана изучать за-кономерности течения процессов жизнедеятельности в организме с тем, чтобы увеличить продуктивность, повысить экономическую эффектив-ность использования животных и защитить их здоровье. Она тесно связана с другими биологическими и специальными дисциплинами, поэтому является необходимой теоретической основой для подготовки высококвалифицированных зооветеринарных специалистов.
Настоящий практикум составлен по программе 2001 года с таким расчетом, чтобы учащиеся имели возможность самостоятельно или при минимальной помощи преподавателя выполнить необходимые лабораторные работы.
В практикуме наравне с классическими опытами приводятся совре-менные методы исследований, имеющие важное значение.
Лабораторные занятия имеют целевую установку и должны следо-вать за теоретическим курсом.
Для выяснения готовности учащихся выполнить предстоящую работу преподаватель дает им сначала несколько ориентировочных вопросов из теоретического курса, а затем знакомит с целью и методическими приемами проведения опытов.
При выполнении опытов необходимо строго соблюдать основные положения по охране труда и технике безопасности.
Перед занятиями и после них нужно проверить аппаратуру и каждое рабочее место привести в порядок.

ОПЫТ 16. Одностороннее выключение лабиринта у морской свинки
Материалы и оборудование: морская свинка, хлороформ, глазная пипетка.
Ход работы. Морской свинке в один слуховой проход глазной пи-петкой вводят 1-2 капли хлороформа. Через 10-15 минут наблюдают изменение положения головы и тела в пространстве. У животного голова поворачивается вниз и в сторону выключенного лабиринта. Животное делает вращательные движения вокруг продольной оси.
Результаты и их оформление: в рабочей тетради записать наблюдаемые изменения при одностороннем выключении лабиринта у морской свинки.
Контрольные вопросы
1. Строение анализатора, функции его отделов. 2. Общие свойства анализаторов. 3. Кожный анализатор, виды кожной чувствительности. 4. Вкусовой анализатор, его значение для животных. 5. Обонятельный анализатор и механизм обоняния. 6. Зрительный анализатор, строение и функции его отделов. 7. Слуховой анализатор, функции его отделов. 8. Вестибулярный аппарат (анализатор положения тела в пространстве). 9. Взаимодействие анализаторов.