    Сейчас на сайте: 1 посетителей (1 зарегистрированных, 0 гостей) |   426057681  574055213 |  Партнерам |  Авторам |  Покупателям |
Физиология питания
| контрольные работы, Кулинария Объем работы: 20 стр. Год сдачи: 2013 Стоимость: 300 руб. Просмотров: 1056 | Не подходит работа? |
Оглавление
Литература
Заказать работу
1. Сущность процессов пищеварения. Роль ферментов в пищеварении. Факторы повышающие степень усвоения пищи …………………………………….………………………………..…..……..3
12. Характеристика и назначение лечебно-профилактического питания…………………………………….……………..…………………………………….…….…..8
30. Составить меню и определить пищевую ценность суточного рациона для работника умственного труда (женщина, возраст 28 лет). Сделать вывод полученных данных………………………………………………...………………………………………...……....12
Список использованных источников………………………………………...…………….………....18
ПРИЛОЖЕНИЕ……………………………………………………………………….....………….….19
12. Характеристика и назначение лечебно-профилактического питания…………………………………….……………..…………………………………….…….…..8
30. Составить меню и определить пищевую ценность суточного рациона для работника умственного труда (женщина, возраст 28 лет). Сделать вывод полученных данных………………………………………………...………………………………………...……....12
Список использованных источников………………………………………...…………….………....18
ПРИЛОЖЕНИЕ……………………………………………………………………….....………….….19
1. В.К. Рыбальченко Физиология и биохимия пищеварения человека и животных./К: Фитосоциоцентр. 2002. – 366 с.
2. Физиология пищеварения: Учеб. пособие. М.: Высш. школа, 1980. – 256с.
3. Павлов И. П. Поли. собр. соч., т. III, кн. 1.М., 1951, с. 116—117.
4. Грищенко Р.Г. ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАНЯТИЯ ПО ГИГИЕНЕ ПИТАНИЯ: Методическое пособие. – Бишкек: Изд. КРСУ, 2007. – 90 с.
5. Ефимов А.А., Ефимова М.В. Основы рационального питания: Учебное пособие. – Петропавловск-Камчатский: КамчатГТУ, 2007. – 178 с.
6. Физиология питания: Методические указания к практическим занятиям / СПбТЭИ; Сост.: Е. П. Линич. – СПб., 2011. – 34 с.
7. Чаплинский, В.В. Физиология питания: учебное пособие по выполнению лабораторных работ / В.В. Чаплинский; под ред. А.Д. Тошева. – Челябинск: Издательский центр ЮУрГУ, 2010. – 44 с.
8. СБАЛАНСИРОВАННОЕ РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ. ОЦЕНКА СУТОЧНОГО РАЦИОНА СТУДЕНТА. Методические указания к проведению практических занятий. - Магнитогорск: МаГУ, 2004. - 28с.
9. Курцева В.Г. Методические указания к выполнению практических работ по дисциплине «Пищевая химия» для студентов специальности 270100 «Технология хранения и переработки зерна», 270300
10. Т.М. Дроздова, ФИЗИОЛОГИЯ ПИТАНИЯ Учебное пособие /Изд-во Кемерово 2004.-218 с.
11. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Для предприятий обществ. питания /Авт.-сост.: А.И. Здобнов, В.А. Цыганенкою-К.:, ООО»Издательство Арий», М.:2009.-680 с.
12. Сбориник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий обществ. Питания/сост. Л.Е. Голунова.?-Издательство «Профи-информ»-2005.-866 с.
13. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях / Под ред. М.П. Могильного и В.А. Тутельяна, 2011 год, 584 с
14. Учебник по Гигиене под ред. акад. РАМН Г.И. Румянцева. – М., 2001. (Стр. 285, 540-544).
2. Физиология пищеварения: Учеб. пособие. М.: Высш. школа, 1980. – 256с.
3. Павлов И. П. Поли. собр. соч., т. III, кн. 1.М., 1951, с. 116—117.
4. Грищенко Р.Г. ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАНЯТИЯ ПО ГИГИЕНЕ ПИТАНИЯ: Методическое пособие. – Бишкек: Изд. КРСУ, 2007. – 90 с.
5. Ефимов А.А., Ефимова М.В. Основы рационального питания: Учебное пособие. – Петропавловск-Камчатский: КамчатГТУ, 2007. – 178 с.
6. Физиология питания: Методические указания к практическим занятиям / СПбТЭИ; Сост.: Е. П. Линич. – СПб., 2011. – 34 с.
7. Чаплинский, В.В. Физиология питания: учебное пособие по выполнению лабораторных работ / В.В. Чаплинский; под ред. А.Д. Тошева. – Челябинск: Издательский центр ЮУрГУ, 2010. – 44 с.
8. СБАЛАНСИРОВАННОЕ РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ. ОЦЕНКА СУТОЧНОГО РАЦИОНА СТУДЕНТА. Методические указания к проведению практических занятий. - Магнитогорск: МаГУ, 2004. - 28с.
9. Курцева В.Г. Методические указания к выполнению практических работ по дисциплине «Пищевая химия» для студентов специальности 270100 «Технология хранения и переработки зерна», 270300
10. Т.М. Дроздова, ФИЗИОЛОГИЯ ПИТАНИЯ Учебное пособие /Изд-во Кемерово 2004.-218 с.
11. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Для предприятий обществ. питания /Авт.-сост.: А.И. Здобнов, В.А. Цыганенкою-К.:, ООО»Издательство Арий», М.:2009.-680 с.
12. Сбориник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий обществ. Питания/сост. Л.Е. Голунова.?-Издательство «Профи-информ»-2005.-866 с.
13. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях / Под ред. М.П. Могильного и В.А. Тутельяна, 2011 год, 584 с
14. Учебник по Гигиене под ред. акад. РАМН Г.И. Румянцева. – М., 2001. (Стр. 285, 540-544).
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.