Совершенствование мерчендайзинга на торговом предприятии

Рассмотрим более подробно особенности визуального мерчендайзиннга. Сейчас визуальный мерчандайзинг - одна из важнейших составляющих маркетинговых коммуникаций, и за рубежом давно оценили ее роль. Например, у компании Munich объем инвестиций в визуальный мерчандайзинг составляет 25% всех средств, затрачиваемых на рекламу (рис. 1.2). Результаты проведенных ею тестирований показали, что с точки зрения увеличения объема продаж визуальный мерчандайзинг в 3 раза эффективнее наружной рекламы.
Основным компонентом мерчендайзинга является выкладка товара в торговом зале. Выкладка товаров - это определенные способы укладки и демонстрации товаров в торговом нале. Эта услуга предназначена для демон¬страции, облегчения поиска и выбора необходимых товаров, а также создания потребительских предпочтений. Выкладка - это не «красивая картинка», а эффективный (подчас единственный) инструмент управления продажами в торговом зале.
Создание фокусных точек. Для того, чтобы разбавить монотонность выкладки похожих товаров и сконцентрироваться на одном предмете или группе товаров, создайте в магазине фокусные точки. Такими точками могут быть декоративная выкладка, всевозможные инсталляции и композиции (рис. 1.11).
Сочетание кризисных процессов с высоким уровнем инфляции и торможением темпов реальных денежных доходов населения привело к замедлению темпов роста оборота торговли на территории Нижнего Новгорода за 2009 г. В течение 2010 – 2012 гг. наблюдался устойчивый рост оборота розничной в Нижнем Новгороде, в целом, на 12%. Это свидетельствует о том, что торговая отрасль в Нижнем Новгороде постепенно выходит из кризиса.
Судя по данным таблицы 2.7, наибольший удельный вес в выручке предприятия 2011 г. имеют такие товары, как колбасные и мясные продукты – 12,08%, одежда – 10,1%, офисная техника – 8,81%, 7,81% - бытовая электроника, алкогольные напитки, сигареты – 6,81%, игрушки – 5,81%. Наименьший удельный вес в выручке 2011 г. имеют такие товары, как бакалея – 0,46%, периодические...

Актуальность темы развития мерчендайзинга на торговом предприятии обусловлена тем, что в последнее время вопросам организации мерчендайзинга, как эффективной технологии увеличения прибыльности розничных сетей уделяется все большее внимание. Этому способствует общая ситуация на рынке розничной торговли, связанная с ростом сетей, увеличением количества новых торговых марок, а также с изменением потребительских предпочтений. Именно сейчас формируются стандарты покупательского поведения и взаимоотношений покупатель - магазин и поставщик - торговая сеть.
От того насколько активно и грамотно будут действовать руководители розничной торговли на этом этапе становления, зависит конкурентоспособность их бизнеса и долгосрочный успех на рынке. Главный фактор конкурентоспособности, — лояльность потребителей, в стенах магазина обеспечивается, как известно, грамотным мерчендайзингом.
Цель дипломной работы – рассмотреть развитие мерчендайзинга в ООО «» и разработать мероприятия по его совершенствованию на предприятии.
Объект исследования – мерчендайзинг.
Предмет исследования – влияние мерчендайзинга на рост продаж торговой фирмы.
Задачи дипломной работы:
- рассмотреть понятие мерчендайзинга и его виды;
- рассмотреть основные концепции и правила выкладки товаров в торговом зале и изучить законы восприятия, используемые в мерчендайзинге;
- рассмотреть мерчендайзинг как способ стимулирования продаж;
- проанализировать развитие мерчендайзинга в ООО «Кредо»;
- разработать мероприятия по совершенствованию мерчендайзинга в ООО «Кредо»;
- показать экономическую эффективность разработанных мероприятий;
- рассмотреть компьютерное и правовое обеспечение мерчендайзинга.
При работе над темой дипломного исследования нами применялись такие методы как анализ литературных источников, метод анкетирования, метод обобщения, анализ полученных данных.
Новизна исследования состоит в разработке практических рекомендаций по развитию мерчендайзинга в деятельности торговых предприятий....

Целью дипломной работы является анализ развития мерчендайзинга в ООО «» и разработка мероприятия по его совершенствованию на предприятии.
В исследовании получены следующие результаты:
Выручка ООО «» снижается в 2012 г. на 2,95%, по сравнению с 2011 г. Данное снижение выручки от продажи товаров связано со спадом покупательского спроса в виду финансового кризиса. Отрицательными моментами в деятельности ООО «Кредо» за период 2011 – 2012 гг. Является то, что материалоотдача предприятия снизилась за 2011 – 2012 гг. На 59,25%, это свидетельствует о снижение товарооборачиваемости в ООО «». Производительность труда на предприятии снижается в 2012 г. на 4,72% по сравнению с предыдущим годом, это происходит от того, что темпы роста выручки ниже темпов роста среднесписочной численности предприятия на 4,82%.
В ООО «», в 2012 г. наблюдается уменьшение прибыли от продаж из-за повышения затрат ООО «», при этом предприятие имеет чистые убытки, как в 2011, так и в 2012 гг. Рентабельность продаж и рентабельность деятельности предприятия в 2012 г. равна 0%.
Мы пришли к выводу, что сильными сторонами фирмы являются: невысокие цены на товары за счет закупок крупных партий товаров, высокое качество обслуживания, положительный имидж, широкий ассортимент товаров, наличие оптовых и мелкооптовых партий товаров, использование средств малой механизации, система регистрации
Слабые стороны в ее деятельности: нехватка квалифицированных кадров, текучесть кадров, слабо развиты маркетинговые коммуникации, высокая зависимость от внешних источников финансирования, правила мерчендайзинга используются недостаточно эффективно.
В рассматриваемой фирме имеется широкий спектр возможностей, к которым она должны стремиться. Это увеличение ассортимента продукции; выход на новые рынки или сегменты рынка, использование рекламы, стимулирования продаж для увеличения объемов продаж предприятия, разработка новой стратегии ценообразования, повышение выручки за счет совершенствования мерчендайзинга,...