Организация производства

Обувь – это изделие, предназненное для предохранения ног от внешних воздействий и несущее утилитарные и эстетические функции.
Обувная промышленность является механизированной отраслью, в ней применяются даже полуавтоматические машины. О состоянии промышленности судят по величине производства продукции на душу населения. Так, до конца 80-х гг. в нашей стране производилось свыше трех пар обуви на человека. Сейчас на рынке преобладает обувь импортного производства, а наши предприятия, к сожалению, не заявили о себе как фирменные производители обуви. Большая часть обуви – около 75 % - выпускается с верхом из натуральных кож, остальное количество приходится на ткань, искусственные и синтетические кожи, прочие материалы. Подошвы в обуви преобладают синтетические, и только около 8 % обуви выпускается на кожаной подошве.
Ассортимент и качество изделий из кожи в значительной степени зависят от качества применяемых материалов, их внешнего вида и свойств.
Объектом исследования в данной работе является технология производства.
Субъектом исследования курсовой работы выступает технология производства обуви.
Задачи курсовой работы:
 выявить сущность и основные понятия технологии производства обуви;
 проанализировать технологию производства обуви.
Методология исследования представлена анализом и синтезом, индуктивным и дедуктивным методами оценки явлений, а также экономико-математическим и статистическими методами.
Структура курсовой работы состоит из введения, двух глав, заключения, списка использованных источников.

Обувь - ключевое направление производства завода (объем выпуска составляет 50 млн. дм2 в месяц). Ежегодно, учитывая мировые тенденции, компания готовит 2 новые коллекции кож для сезонов весна-лето и осень-зима. В каждой из них представлены артикулы с анилиновой и полуанилиновой отделкой, мягкие и жесткие, гладкие и тисненые, лицевые и корректированные, а также спилки и велюры.
Рынок предлагаемой обуви всегда отражает широкий диапазон требований, обеспечивающих многообразие вариантов выбора. Признаки классификации обуви, формирующей рынок, многообразны и тесно переплетаются друг с другом. При оптимальной структуре ассортимента они наилучшим образом отвечают разнообразию условий эксплуатации обуви. Установлено, что свойства обуви образуются комплексом ассортиментных признаков, в различных сочетаниях формирующих торговый ассортимент.
При природных условиях обувная кожа должна иметь самое высокое качество. Из- за климатических влияний, переменчивости погодных условий обувь, произведённая из не очень качественного материала не будет иметь при её эксплуатации должного требования.
Ассортимент обуви имеет множество классификационных признаков, которые учитываются производителями и покупателями.Широкий ассортимент кож удовлетворит потребности производителей любых видов обуви: от модельной до специальной. А сочетание множества отделок и цветов позволяет создавать артикулы под индивидуальные запросы клиентов.
Мотивация покупок обуви может быть различной: желание иметь престижный товар, соответствовать моде и своему имиджу, сменить и разнообразить гардероб, настоятельная необходимость в пополнении гардероба из-за отсутствия нужной обуви, покупки в подарок другому человеку или себе к празднику и др. Обувь относится к товару, который не покупают спонтанно, не обдумав особенностей предстоящей покупки. Для нее почти исключен такой вид спроса, как импульсивный.