    Сейчас на сайте: 1 посетителей (1 зарегистрированных, 0 гостей) |   426057681  574055213 |  Партнерам |  Авторам |  Покупателям |
Вариант 6
| контрольные работы, Товароведение Объем работы: 25 стр. Год сдачи: 2013 Стоимость: 300 руб. Просмотров: 504 | Не подходит работа? |
Оглавление
Введение
Литература
Заказать работу
1. Бытовые электротехнические товары: понятие, классификация. Характеристика ассортимента бытовых холодильников и машин для стирки белья. Требования к качеству 3
2. Понятие о трикотаже. Классификация и характеристика ассортимента верхнего трикотажа. Требования к качеству 11
3. Переработанные овощи и плоды. Ферментированная продукция, овощные и плодоовощные консервы: классификация, признаки доброкачественности, хранение 15
4. Соленая рыба: сущность консервирования посолом, способы посола, классификация, признаки доброкачественности, хранение 21
5. Ситуация. Сделайте заключение о качестве сковороды из листового алюминия диаметром 200 мм, высотой 50 мм, толщиной дна 2,5 мм, толщиной крышки 1,5 мм. Сковорода полированная, с внутренним противопригорающим покрытием, обыкновенного качества. При приемке на противопригорающем покрытии обнаружено: инородные включения размером 0,06 мм – 3 шт. на расстоянии 60 мм; риски глубиной 0,1 мм, длиной 4 мм – 3 шт. Составьте условное обозначение сковороды. 26
6. Сделать заключение о качестве образца колбасы вареной бессортовой, если при оценке качества образца установлено, что батоны прямые, длиной 15см, без повреждений оболочки, но с бульонно-жировыми натеками длиной до 6см, на разрезе фарша имеются пустоты диаметром 2,2мм. 26
Список использованных источников 27
2. Понятие о трикотаже. Классификация и характеристика ассортимента верхнего трикотажа. Требования к качеству 11
3. Переработанные овощи и плоды. Ферментированная продукция, овощные и плодоовощные консервы: классификация, признаки доброкачественности, хранение 15
4. Соленая рыба: сущность консервирования посолом, способы посола, классификация, признаки доброкачественности, хранение 21
5. Ситуация. Сделайте заключение о качестве сковороды из листового алюминия диаметром 200 мм, высотой 50 мм, толщиной дна 2,5 мм, толщиной крышки 1,5 мм. Сковорода полированная, с внутренним противопригорающим покрытием, обыкновенного качества. При приемке на противопригорающем покрытии обнаружено: инородные включения размером 0,06 мм – 3 шт. на расстоянии 60 мм; риски глубиной 0,1 мм, длиной 4 мм – 3 шт. Составьте условное обозначение сковороды. 26
6. Сделать заключение о качестве образца колбасы вареной бессортовой, если при оценке качества образца установлено, что батоны прямые, длиной 15см, без повреждений оболочки, но с бульонно-жировыми натеками длиной до 6см, на разрезе фарша имеются пустоты диаметром 2,2мм. 26
Список использованных источников 27
1. Бытовые электротехнические товары: понятие, классификация. Характеристика ассортимента бытовых холодильников и машин для стирки белья. Требования к качеству
Ассортимент бытовых электротехнических товаров характеризуется большим разнообразием и классифицируется по назначению, степени защиты от поражения электрическим током, режиму работы, климатическому исполнению, по степени защиты от влаги.
По назначению выделяют следующие группы электротоваров:
1. Проводниковые изделия – предназначены для передачи на расстояние электрической энергии, сигналов связи или для изготовления обмоток электрических машин и приборов (кабели, провода, шнуры).
2. Установочные изделия – служат для подключения к электрической цепи приборов, источников света, монтажа электропроводок и предохранения их от токовых перегрузок (патроны, выключатели и переключатели, штепсельные соединители, предохранители, монтажные изделия).
3. Источники света и осветительная арматура (лампы накаливания, галогенные лампы, люминесцентные лампы).
Ассортимент бытовых электротехнических товаров характеризуется большим разнообразием и классифицируется по назначению, степени защиты от поражения электрическим током, режиму работы, климатическому исполнению, по степени защиты от влаги.
По назначению выделяют следующие группы электротоваров:
1. Проводниковые изделия – предназначены для передачи на расстояние электрической энергии, сигналов связи или для изготовления обмоток электрических машин и приборов (кабели, провода, шнуры).
2. Установочные изделия – служат для подключения к электрической цепи приборов, источников света, монтажа электропроводок и предохранения их от токовых перегрузок (патроны, выключатели и переключатели, штепсельные соединители, предохранители, монтажные изделия).
3. Источники света и осветительная арматура (лампы накаливания, галогенные лампы, люминесцентные лампы).
1. Сыцко, В.Е Товароведение непродовольственных товаров./ В.Е.Сыцко -Мн.. Вышэйшая школа, 1999
2. Алексеев, Н.С. Товароведение хозяйственных товаров, том 1./ Н.С.Алексеев -М.: Экономика, 1989
3. Садовского В.В.Товароведение одежно-обувных товаров. Общий курс./ Под редакцией В.В.Садовского, Н.М.Несмелова.-Мн.: БГЭУ, 2005
4. Справочник товароведа непродовольственных товаров, том 1.- М.: Экономика, 1988
5. Справочник товароведа непродовольственных товаров, том 3.-М.: Экономика, 1990.
6. Ещенко, Е.Ф.. Товароведение хозяйственных товаров том 2./ Е.Ф. .Ещенко,Е.Д.Леженин и др. -М.: Экономика, 1984
2. Алексеев, Н.С. Товароведение хозяйственных товаров, том 1./ Н.С.Алексеев -М.: Экономика, 1989
3. Садовского В.В.Товароведение одежно-обувных товаров. Общий курс./ Под редакцией В.В.Садовского, Н.М.Несмелова.-Мн.: БГЭУ, 2005
4. Справочник товароведа непродовольственных товаров, том 1.- М.: Экономика, 1988
5. Справочник товароведа непродовольственных товаров, том 3.-М.: Экономика, 1990.
6. Ещенко, Е.Ф.. Товароведение хозяйственных товаров том 2./ Е.Ф. .Ещенко,Е.Д.Леженин и др. -М.: Экономика, 1984
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.