Традиционная культура народа Греции

1. На території сучасної Греції в стародавні часи існувала антична цивілізація. У 4 ст. Греція увійшла в склад Візантії.
У 14 – 15 ст. Греція була підкорена Османською імперією.
У кінці XVIII ст. у Греції та грецьких колоніях у Європі створювалися грецькі патріотичні товариства, гетерії. Найбільше товариство „Філікі етерія”, засноване в Одесі у 1814 році, очолювали брати Іпсіланті.
У Греції 25 березня 1821 року почалась грецька визвольна боротьба
...
Впродовж своєї історії грецька кулінарія випробувала багато різних впливів, особливо арабської, турецької і італійської кухонь, але, не дивлячись на це, багато страв зберегли свою початкову своєрідність, майже не змінившись.
Закуски – невід’ємна частина будь-якої трапези. Особливо популярні закуски холодні, ”мезедес”. Дуже популярний сільський салат ”хоріатіки”: скибочки помідорів і огірків з ріпчастою цибулею, маслинами і
...