    Сейчас на сайте: 1 посетителей (1 зарегистрированных, 0 гостей) |   426057681  574055213 |  Партнерам |  Авторам |  Покупателям |
Управление персонала в гостиничном бизнесе
| курсовые работы, Гостиничное дело Объем работы: 34 стр. Год сдачи: 2013 Стоимость: 680 руб. Просмотров: 370 | Не подходит работа? |
Оглавление
Содержание
Заключение
Заказать работу
Введение 3
1. Понятие и сущность системы управления персоналом в современных условиях развития гостиничного бизнеса 5
1.1. Сущность системы управления персоналом гостиницы 5
1.2. Современные технологии подбора и отбора персонала в гостиничном бизнесе 11
2. Анализ состояния управления персоналом ООО «Хибины-отдых» 17
2.1. Общая характеристика ООО «Хибины-отдых» 17
2.2. Анализ управления персоналом гостиницы ООО «Хибины – Отдых» 18
3. Особенности управления персоналом в ООО «Хибины - Отдых» 24
3.1 Адаптация и мотивация персонала в ООО «Хибины - Отдых» 24
3.2. Обучение и развитие персонала отеля ООО «Хибины - Отдых» 27
Заключение 32
Список литературы 33
1. Понятие и сущность системы управления персоналом в современных условиях развития гостиничного бизнеса 5
1.1. Сущность системы управления персоналом гостиницы 5
1.2. Современные технологии подбора и отбора персонала в гостиничном бизнесе 11
2. Анализ состояния управления персоналом ООО «Хибины-отдых» 17
2.1. Общая характеристика ООО «Хибины-отдых» 17
2.2. Анализ управления персоналом гостиницы ООО «Хибины – Отдых» 18
3. Особенности управления персоналом в ООО «Хибины - Отдых» 24
3.1 Адаптация и мотивация персонала в ООО «Хибины - Отдых» 24
3.2. Обучение и развитие персонала отеля ООО «Хибины - Отдых» 27
Заключение 32
Список литературы 33
гостиничном бизнесе в частности.
Цель работы — определить особенности организация и тенденции развития системы управления персоналом в гостиничном бизнесе России на примере ООО «Хибины-Отдых».
Для достижения поставленной цели необходимо поставим задачи:
— рассмотреть особенности организации и тенденции развития гостиничного бизнеса на современном этапе;
— выявить специфику кадрового менеджмента в гостиницах и гостиничных сетях;
— классифицировать системы управления человеческими ресурсами, используемые российскими гостиницами; систематизировать принципы школы кадрового менеджмента;
Объект исследования — отель ООО «Хибины-Отдых».
Предмет исследования — организационная специфика и структурные изменения системы управления персоналом в гостиничном бизнесе в современных условиях на примере ООО «Хибины-Отдых».
Цель работы — определить особенности организация и тенденции развития системы управления персоналом в гостиничном бизнесе России на примере ООО «Хибины-Отдых».
Для достижения поставленной цели необходимо поставим задачи:
— рассмотреть особенности организации и тенденции развития гостиничного бизнеса на современном этапе;
— выявить специфику кадрового менеджмента в гостиницах и гостиничных сетях;
— классифицировать системы управления человеческими ресурсами, используемые российскими гостиницами; систематизировать принципы школы кадрового менеджмента;
Объект исследования — отель ООО «Хибины-Отдых».
Предмет исследования — организационная специфика и структурные изменения системы управления персоналом в гостиничном бизнесе в современных условиях на примере ООО «Хибины-Отдых».
В ходе работы были рассмотрены и определены основные аспекты и функции управления персоналом в гостиничной сфере.
На базе рассмотренного материла, мы видим, что роль управления персоналом в управленческой структуре достаточно высока, так как коммерческий успех в гостиничной сфере напрямую зависит от квалификации и профессионализма персонала. А качество обслуживания и предоставляемого сервиса и зависит от уровня управления персоналом.
В управление персоналом входит несколько важных и взаимодополняющих блоков, таких как: подбор и отбор персонала, его адаптация, обучение и мотивация к труду.
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.