Отчет по преддипломной (Сеть магазинов "Красное&белое)

Открытие первого магазина «Красное&Белое» состоялось 11 августа 2006 года в городе Копейске.
«Красное&Белое» успешно развивается и за короткое время существования Компания завоевала позицию лидера в своем сегменте на рынке Уральского региона.
В основу концепции развития розничной сети магазинов были заложены следующие принципы:
- предоставление покупателям товаров самого высокого качества по самым низким ценам;
- предложение широкого ассортимента товаров, способного удовлетворить потребности покупателей с разным уровнем достатка.
Благодаря правильному выбору концепции развития, магазины «Красное&Белое» имеют высокую посещаемость и пользуются популярностью у населения.
Сеть «Красное&Белое» постоянно стремится повышать эффективность и качество своей работы. В ближайшие 2-3 года рынок будет становиться все более насыщенным, и слабые организации, не сумевшие обеспечить необходимый уровень затрат, и, как следствие, предоставить низкие цены, вынуждены будут уйти с рынка. «Красное&Белое» является одной из немногих организаций, имеющих высокий внутренний потенциал роста и занимающих лидирующее положение в Уральском регионе.

Преддипломную практику я проходила в магазине сети «Красное и белое» с 16 августа по 12 октября 2013 года.
Цель практики: закрепление теоретических знаний, полученных студентами при изучении управленческих, экономических и правовых дисциплин, приобретение практических навыков работы и сбор необходимых материалов для выполнения дипломной работы.
Задачи преддипломной практики:
- ознакомление с базой практики.
- анализ системы управления.
- анализ эффективности работы предприятия
- сбор в полном объёме фактического и статистического материала, а также части научно-методической информации, необходимой для выполнения дипломной работы.
База исследования: Общество с ограниченной ответственностью «Торговый дом «Азимут» (торговая сеть Красное&Белое, Челябинская область)

Результаты анализа позволили сделать вывод о целесообразности и необходимости применения инструментов визуального и поведенческого мерчендайзинга в розничной торговле, что повысит ее эффективность и конкурентоспособность.
Предложенная система показателей оценки использования мерчандайзинга в розничной торговле включает четыре группы показателей, характеризующих: коммерческую деятельность по формированию ассортимента; торгово-технологический процесс магазина; результативность использования Р0S-средств и проведения промо-акций; качество и культуру торгового обслуживания.
Использование инструментария мерчандайзинга обеспечивает повышение лояльности покупателей. Для поддержания контакта с потребителями автором предлагается алгоритм разработки и реализации программы лояльности покупателей к предприятиям розничной торговли.
С целью совершенствования мерчендайзинга в магазине «Красное и белое» были предложены следующие рекомендации:
1. Предлагаем внедрить следующие правила мерчендайзинга:
1) Достигать эффективного запаса.
2)Добиваться наилучшего расположения.
3)Обеспечивать самую притягательную презентацию.
2. Учитывать особенности выкладки отдельных товарных групп.
3. Улучшить устройство и планировку торгового зала магазина.
Таким образом, был собран необходимый теоретический и практический материал для дальнейшего изучения этой проблемы в рамках дипломного проекта.