Планирование ассортимента выпускаемой продукции на примере Be FIT Studio»

Введение 2
1. Теоретическая часть 6
1.1. Ассортиментная политика и планирование ассортимента 6
1.2. Методы планирования ассортимента 9
1.2.1. Метод операционного рычага 10
1.2.2. Метод ранжирования ассортимента продукции на основе матрицы БКГ 12
В зависимости от комбинации доли и роста рынка для каждого квадрата подбирается индивидуальная маркетинговая стратегия. Одна из возможных стратегий – постоянно создавать продукты, пользующиеся спросом. Деньги, вырученные за счет таких популярных товаров, можно инвестировать в "проблемы" с тем, чтобы добиться их превращения в "звезды". По мере созревания рынка "звезды" становятся популярными "дойными коровами" и процесс повторяется (рисунок 1). 14
1.2.3. Метод линейного программирования 14
2. Практическая часть 17
2.1. Исходная информация 17
2.2. Метод валовой маржи 18
2.2.1. Исследование структуры затрат 18
2.2.2.Расчет элементов операционного рычага 18
2.2.4. Сокращение расходов и увеличение объемов реализации 21
2.2.5. Изменение ассортимента услуг 22
2.2.7 Графическое представление разработанного варианта выхода из кризиса по конкретной фирме 25
25
2.3. Метод ранжирования ассортимента на основе матрицы БКГ 26
2.3.1. Расчет данных для ранжирования 26
2.3.2 Построение матрицы БКГ 27
2.4. Метод линейного программирования 28
2.4.1. Исходные данные и решение проблемы оптимизации симплексным методом 29
Заключение 33
Список используемой литературы

Для успеха экономических реформ, осуществляемых в России, крайне важны изменения в различных сферах управления. Идет смена социально-экономической системы; возникают новые требования к управлению предприятиями, выдвигаемые рыночными отношениями.
Современный этап переходной экономики России характеризуется ростом предпринимательской активности и переходом к разнообразным формам собственности; происходят, хотя и медленно, изменения в технологической базе производства.
Российские предприятия стали больше уделять внимание организации производства, формированию структур, обеспечивающих четкое разделение работ, контроль выполнения и стимулирование исполнителей по результат труда.
Управление современными российскими предприятиями сталкивается со многими проблемами. Ряд их низ связан с изменениями в характере отношений между реальными собственниками предприятий и управляющими (менеджерами). Вместо одного собственника предприятия получили сразу нескольких. Существенно расширился круг задач, которые требуется решать и за которые нужно отвечать перед новыми собственниками менеджерам предприятий. Эти задачи охватывают не только организацию и управление персоналом (хотя это не потеряло своего значения), но и включает определение номенклатуры и объемов выпуска продукции с учетом потребностей и возможностей рынка, поиск и привлечение ресурсов (прежде всего, финансовых), обеспечение реализации продукции, проведение своевременных расчетов с поставщиками и потребителями, повышение качества и конкурентоспособности продукции и др. Чтобы управлять предприятием, менеджеры должны иметь четко обозначенные цели. Ведь далеко не каждое предприятие в состоянии разработать и реализовать собственную стратегию.
Вся деятельность предприятия должна быть ориентирована на достижение целевых показателей (прибыльности, роста продаж и др.)., для чего важно использовать современные принципы планирования и управления. В частности, это касается эффективного управления запасами. Управления...

Проведенные в курсовом проекте расчеты подтвердили целесообразность планирования ассортимента услуг (продукции) как способа управления финансовыми результатами в нашем примере на основании Организации Restline Company. Для исследования были использованы следующие методы: метод операционного и финансового рычага, метод ранжирования ассортимента на основе матрицы БКГ и метод линейного программирования.
В результате первого метода — метода операционного и финансового рычага — были исследованы затраты предоставления услуг, рассчитан запас финансовой прочности, он составил – 4043 и оказался отрицательным и поэтому деятельность Организации Restline Company требовала дальнейшего исследования. С помощью сравнительного анализа рентабельности услуг было принято решение прекратить предлагать услуги А (рентабельность 12,64%). Из расчетов сопряженного экономического эффекта для оценки совокупного риска деятельности организации следует, что наименьшим риском обладает вторая стратегия, по которой сопряженный экономический эффект является наименьшим 5,83.
С помощью второго метода — метода ранжирования ассортимента услуг на основе матрицы БКГ — выяснено, что для обеспечения максимального совокупного дохода необходимо включить в план наиболее доходные виды услуг. Анализ по доле продаж каждого вида услуг его рентабельности определил, что наибольшим рангом обладает услуга В, а услугу А следует прекратить предлагать. Чем выше доля услуг на рынке, тем ниже удельные издержки и выше прибыль в результате относительной экономии объема производства, поэтому салону красоты следует сосредоточить свое внимание на услугах В и С.
Результатом третьего метода — метода линейного программирования — является необходимость принятия оптимального планового решения (максимизация результатов и минимизация издержек). С помощью ограничения расходов ресурсов на одно изделие и определение лимита ресурсов на продукцию, определен оптимальный план выпуска продукции, при котором прибыль является...