Отчет по преддипломной практике в цветочном магазине

Приоритетные цели цветочного магазина ИП Муратова З.П.:
- увеличение объема продаж;
- создание конкурентоспособных цен;
- увеличение доли рынка;
- увеличение качества и ассортимента товаров;
- продвижение на рынок новых услуг.
Итак, судя по таблице 4, товарооборот цветочного магазина увеличился на 15234 тыс. руб., таким образом, прирост составит 12,58%. Увеличение товарооборота происходило неравномерно, наибольшее суммарное отклонение в 2013 г. наблюдается в IV квартале и оно составляет 7453,26 тыс. руб., а наименьшее суммарное отклонение было во II квартале – -311,31 тыс. руб.
Динамика рассмотренных показателей характеризует неравномерное удовлетворение спроса покупателей на товары в цветочном магазине. При¬чинами этого могут быть недостатки в изучении покупательского спроса, снабжении товарами, в организации торговли, в рекламе и другое.
Проанализируем структуру основных фондов предприятия в 2012 и в 2013 гг.. Большую часть основных фондов предприятия, как в 2012 г., так и в 2013 г. составляет оборудование: в 2012 г. – 86,83%, в 2013 г. – 85,19%. На втором месте по величине удельного веса – производственный и хозяйственный инвентарь: в 2012 г. они составляют – 6,59%, в 2013 г. – 13,64%. Транспортные средства составляли в 2012 г. – 6,58%, а 2013 г. – 1,17%. Можно отметить увеличение удельного веса оборудования и производственного и хозяйственного инвентаря и снижение удельного веса транспортных средств.
По данным таблицы 10, можно судить о том, рентабельность персонала на данном предприятии повышается в 2013 г. на 17,32% по сравнению с 2012 г. Это связано с повышением прибыли предприятия в 2013 г. на 17,3%, по сравнению с предыдущим годом. При этом численность персонала осталась неизменной. Эти цифры свидетельствуют о том, что персонал используется на предприятии эффективно: численность персонала не изменилась, а прибыль от реализации растет.
В магазине ИП Мурадов З.Т. товарообрачиваемость увеличилась в 2013 г. на 30,12% , за счет этого...

В подготовке специалистов высшей квалификации важное значение имеет преддипломная практика студентов, которая проводится в коммерческих организациях и бюджетных учреждениях, избранных для выполнения дипломных работ. Преддипломная практика является логическим продолжением производственной практики в плане выбора темы дипломной работы. Она так же является завершающим этапом подготовки по специальности «Экономика и управление на предприятии».
Цель преддипломной практики заключается в закреплении и углублении теоретических знаний по смежным общепрофессиональным и специальным дисциплинам, подготовка студентов к выполнению дипломной работы и к будущей деятельности экономиста.
Задачами преддипломной практики являются:
- провести изучение организации, в которую студент направлен для преддипломной практики;
- проанализировать производство и реализацию продукции фирмы;
- проанализировать качество и конкурентоспособность услуг;
- проанализировать структуру управления производства на предприятии;
- проанализировать эффективность использования основных фондов и производственных мощностей;
- проанализировать эффективность трудозатрат и системы оплаты труда;
- проанализировать эффективности использования оборотных средств;
- проанализировать затраты на производство;
- проанализировать прибыль и рентабельность;
- проанализировать экономическую безопасность предприятия, соблюдение коммерческой тайны.
Я проходила преддипломную практику в цветочном магазине (ИП Мурадова З.Т.).

В отчете по преддипломной практике была рассмотрена деятельность цветочного магазина ИП Мурадова З.Т.
Товарооборот цветочного магазина увеличился за 2012-2013 гг. на 15234 тыс. руб., таким образом, прирост составит 12,58%. Увеличение товарооборота происходило неравномерно, наибольшее суммарное отклонение в 2013 г. наблюдается в IV квартале и оно составляет 7453,26 тыс. руб., а наименьшее суммарное отклонение было во II квартале – -311,31 тыс. руб.
Мы пришли к выводу, что из восьми показателей качества услуг в цветочном магазине, семь из них имеют низкий уровень и лишь соблюдение технологии обслуживания покупателей имеет высокий уровень. Поэтому, в целом, качество и конкурентоспособность услуг, мы оценим, как низкое.
Была рассмотрена структура управления предприятием. Данная организационная структура является линейной. Достоинства данной структуры в том, что все решения, принимаемые директором выполняются в кратчайшие сроки, все распоряжения директор отдает непосредственно исполнителю, что сохраняет четкость информации. Так же директор один несет ответственность за принятые решения. Недостатки данной структуры заключаются в том, что управляет предприятием один директор, он очень загружен и не делегирует часть своих обязанностей никому.
Эффективность использования основных фондов в магазине ИП Мурадова З.Т. за период 2012 – 2013 гг. в отчетном году снижается, т.к. фондоотдача в 2013 г. снижается на 35,73%, а фондоемкость увеличилась на 86,44%.
Среднегодовая производительность труда работников магазина за 2012-2013 гг. выросла на 40,8%, поскольку темпы роста выручки предприятия значительно выше, чем темпы роста численности персонала. Это свидетельствуют о том, что трудозатраты в ИП Мурадова З.Т. используются в период 2012-2013 гг. – эффективно.

Рентабельность персонала на данном предприятии повышается в 2013 г. на 17,32% по сравнению с 2012 г.
Был сделан вывод, что средства на заработную плату используются на предприятии рационально....