Разработка концепции управления организацией
курсовые работы, Менеджмент Объем работы: 40 стр. Год сдачи: 2013 Стоимость: 500 руб. Просмотров: 595 | | |
Оглавление
Введение
Заключение
Заказать работу
Введение 4
1. Выбор и описание организации ООО «Кеско-Балтия» отель «»Ибис» как объекта управления 6
1.1. Общая характеристика отеля «Ибис» 6
1.2. Анализ организационной структуры отеля «Ибис» 8
1.3. Анализ конкурентной среды отеля «Ибис» 12
1.4. Анализ подсистем управления 15
1.5. Анализ трудовых ресурсов отеля «Ибис» 22
2. Обоснование выбора приоритетных проблем менеджмента и путей повышения эффективности отелем «Ибис» 28
2.1. Разработка предложений по совершенствованию организационной структуры 28
2.2. Разработка мероприятий по совершенствованию технологии управления отелем 29
Заключение 37
Список использованной литературы 39
Актуальность совершенствования систем управления очевидна.
Любая компания, предприятие, организация ставит перед собой основную задачу – получение как можно большего объема прибыли за счет завоевания как можно большего сегмента рынка и сокращения затрат. И система управления играет в этом процессе ключевую роль. Эффективно построенная организационная структура системы управления позволит обеспечить процессы, приводящие к реализации компанией или предприятием своей миссии. Повышение эффективности работы предприятия в значительной мере определяется организованностью системы управления, зависящей от четкой структуры предприятия и деятельности всех ее элементов в направлении выбранной цели.
Необходимость совершенствования системы управления на современном этапе определяется многими факторами. Это и оптимизация численности аппарата управления, его функций; внедрение автоматизированных систем управления и разработки систем принятия решения.
На эффективность деятельности организации влияют:
1) реальные взаимосвязи между людьми и их работой, отражаемые в схемах организационных структур и в должностных обязанностях;
2) политика руководства и методы, воздействующие на поведение персонала;
3) полномочия и функции работников организации на различных уровнях управления.
Объект исследования курсовой работы: система управления отелем «Ибис».
Предмет исследования: особенности системы управления отелем «Ибис».
Цель дипломной работы: изучить систему системы управления отелем «Ибис» и подготовить рекомендации по повышению ее эффективности.
В соответствии с целью исследования в работе были поставлены и реализованы следующие задачи:
1. Анализ теоретических вопросов по организации, принципам построения и совершенствованию системы управления предприятием;
2. Исследование и оценка существующей системы управления отелем «Ибис»;
3. Оценка эффективности и разработка рекомендаций по совершенствованию системы управления отеля «Ибис».
Методы исследования:
-метод...
Система управления является формой реального воплощения управленческих взаимосвязей. Она выступает как бы в виде реально существующей субстанции, посредством которой управление приобретает конкретное содержание и конкретное проявление, а функция управления — практическую реализацию. В реальной действительности управленческая деятельность — это функционирование системы управления.
Система управления складывается и действует не только в соответствии с содержанием функции управления и характером отношений, лежащих в основе управленческих взаимосвязей, но и в соответствии с условиями, в которых формируется система управления, а также в соответствии с присущими системе управления принципами ее построения, функционирования и преобразования.
Отель «Ибис» является высокоэффективной организацией на рынке гостеприимства г.Санкт-Петербурга.
Предприятие имеет современную структуру управления, использует модель качества услуг.
Функции менеджмента используются в полном объеме.
Система менеджмента на предприятии используя новейшие технологии (информационные, инновации) позволяет управлять гостиничным хозяйством эффективно. Эффективное использование сформированного на предприятии персонала в значительной степени обеспечивается разработкой системы мероприятий, на¬правленных на повышение производительности труда. Основной целью управления производительностью труда на предприятии является поиск и реализация возможных резервов ее роста при обеспечении высокого уровня гостиничного обслуживания покупателей услуг.
Но, несмотря на все вышесказанное, имеется ряд недостатков в системе управления отеле, а именно:
1. Текучесть кадров в отеле.
2. Стратегическое планирование требует новых подходов.
3. Недостаточная эффективность работы отдела продаж и маркетинга, размытость функций, слабый маркетинг.
В связи с этим были предложены мероприятия по повышению существующей системы управления, а именно:
1. Создание кадровой службы и совершенствование кадрового планирования.
2....
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.