Анализ качества гостиничного сервиса на примере ОАО «Гостиница Барнаул»

1. Методологические основы понятия гостиничный сервис
1.1 Понятие гостиничный сервис и его особенность
1.2 Методика оценки качества гостиничного сервиса
2. Анализ качества обслуживания гостиницы ОАО «Гостиница Барнаул»
2.1 Общая характеристика ОАО «Гостиница Барнаул»
2.2 Анализ хозяйственной деятельности ОАО «Гостиница Барнаул»
2.3 Анализ качества гостиничного сервиса ОАО «Гостиница Барнаул»
3. Совершенствование качества гостиничного сервиса в ОАО «Гостиница Барнаул»
3.1 Рекомендации по совершенствованию качества гостиничного сервиса ОАО «Гостиница Барнаул»
3.2 Оценка экономической и социальной эффективности внедрения предложенных мероприятий на ОАО «Гостиница Барнаул»
Список литературы
Приложения

1. Конституция РФ. – Новосибирск: Сиб.унив.из-во, 2008. – 32 с.
2. Федеральный закон от 24.11.1996 N 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» // «Собрание законодательства РФ», 02.12.1996, N 49, ст. 5491.
3. Федеральный закон. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от30.03.99 г.
4. Федеральный закон от 24.11.1996 N 132-ФЗ (ред. от 30.07.2010) «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» // Собрание законодательства РФ. – 02.12.1996. – N 49. – Ст. 5491.
5. Гражданский кодекс Российской Федерации. Часть 2 от 26 января 1996г. №14-ФЗ // Собрание законодательства РФ. – 1996. – №5. – Ст. 410.
6. Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 (ред. от 23.11.2009) «О защите прав потребителей» // Собрание законодательства РФ. – 15.01.1996. – N 3. – Ст. 140.
7. Закон РСФСР от 26.06.1991 N 1488-1 (ред. от 30.12.2008) «Об инвестиционной деятельности в РСФСР» // Ведомости СНД и ВС РСФСР. – 18.07.1991. – N 29. – Ст. 1005.
8. Федеральный закон от 09.07.1999 N 160-ФЗ (ред. от 29.04.2008) Об иностранных инвестициях в Российской Федерации» // Собрание законодательства РФ. – 12.07.1999. – N 28. – Ст. 3493.
9. Федеральный закон от 25.02.1999 N 39-ФЗ (ред. от 23.07.2010) «Об инвестиционной деятельности в Российской Федерации, осуществляемой в форме капитальных вложений» // Собрание законодательства РФ. – 01.03.1999. – N 9. – Ст. 1096.
10. Федеральный закон от 27.12.2002 N 184-ФЗ (ред. от 28.09.2010) "О техническом регулировании" // Собрание законодательства РФ. – 30.12.2002. – N 52 (ч. 1). – Ст. 5140.
11. "Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования. ГОСТ Р 51185-2008" (утв. Приказом Ростехрегулирования от 18.12.2008 N 518-ст) // М.: Стандартинформ, 2009.
12. Постановление Правительства РФ от 25.04.1997 N 490 (ред. от 01.02.2005) "Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации" // Собрание законодательства РФ. – 05.05.1997. – N 18. – Ст. 2153.
13. Апатовская Т. Брендинг в...