Административно-организационный механизм менеджмента в социально культурном сервисе

Управление персоналом и мотивация к труду как его составляющая занимают сегодня важное место в регулировании связей и взаимоотношений между сотрудниками, выступая, тем самым, непосредственной причиной («зеркалом») их поведения. Ориентация персонала на достижение целей предприятия, в сущности, представляет основную задачу руководства любой хозяйствующей структуры.
Ввиду изменения самого понятия и организации труда в условиях научно-технического прогресса, широкой автоматизации и информатизации производственных процессов, повышения уровня образования и ожиданий общественности роль управления персоналом стало ещё более острым, усложнилось само содержание данного рода управленческой деятельности.
Для эффективной деятельности предприятиям требуются ответственные и инициативные работники, высоко организованные и стремящиеся к трудовой самореализации люди. Обеспечить подобные качества традиционные методы управления и мотивирования кадрами не способны, поэтому управление персоналом как особая отрасль знаний и менеджмента, в целом, становится сегодня всё более актуальной.
Актуальностью данная проблема отличается и в сфере сервиса и туризма, где проблемам мотивации к труду и общему регулированию межкадровых процессов уделяется сегодня очень мало внимания. Поэтому именно эту тему мы и будем рассматривать в представленной курсовой работе.
Целью курсовой работы является изучение общих основ менеджмента в сфере туризма, проблем управления и мотивирования в компании ЗАО «Ладога», путей и направлений совершенствования стимулирования к труду.
В соответствии с целью работы, следует решить такие задачи, как:
1. Охарактеризовать общее понятие, цель и задачи менеджмента в сфере сервиса и туризма.
2. Проанализировать основные принципы и функциональные особенности управления в сфере туризма.
3. Рассмотреть основные особенности и специфические черты механизма управления в сфере социально-культурного сервиса и туризма.
4. Дать краткую характеристику деятельности...

В представленной курсовой работе были исследованы такие понятия, как: менеджмент в системе сервиса и туризма, функции и принципы этой процедуры, туризма как объекта управленческих процессов.
Для анализа проблем и предложения соответствующих рекомендаций было использовано учреждение, оказывающее соответствующие туристические и торговые операции, ЗАО «Ладога». Как свидетельствуют результаты исследования, наибольший удельный вес среди форм мотивации и стимулирования труда имеет оклад и индивидуальная надбавка, а затем уже следуют различные виды премий и социальные льготы. Значимыми также являются следующие мотивационные формы: хороший социально-психологический климат в коллективе, возможность профессионального роста.
В соответствии с проделанным исследованием, были разработаны соответствующие рекомендации по развитию системы мотивации и стимулированию труда персонала ЗАО «Ладога», в соответствии с чем, можно сделать следующие выводы:
1. Основная тенденция в развитии компенсационного пакета компании ЗАО «Ладога» должна заключаться в относительном увеличении социальных льгот и выплат в общей системе вознаграждения.
Корпоративная культура оказывает самое непосредственное влияние на результаты деятельности компании ЗАО «Ладога» и, тем самым, в значительной мере определяет эффективность его функционирования.
Совершенствование корпоративной культуры компании ЗАО «Ладога» обеспечивает основу для представления внешних и внутренних факторов в виде интегрированного целого, дает возможность выделить отдельные подсистемы, в пределах которых может осуществляться специализированное руководство по их развитию, а именно:
1) закрепление высокопрофессионального персонала;
2) косвенное и прямое стимулирование труда;
3) создание комфортного социально-психологического климата и организацию деятельности работников торговой фирмы как единой команды;
4) создание благоприятного общественного мнения о компании (PR-цели);
5) увеличение реального благосостояния собственных...