Конкуренция на рынке ресторанно-гостиничных услуг стратегия и тактика конкурентной борьбы ( ООО русский лес Ресторан Русский лес )

Во второй главе проведена характеристика внешней конъюнктуры рынка услуг кафе «Русский лес», проаналилизированы конкурентных преимуществ и оценка конкурентоспособности кафе «Русский лес», описано влияние конкурентоспособности кафе «Русский лес» на результаты его деятельности.
В третьей главе разработаны предложения по совершенствованию стратегии и тактики конкурентной борьбы кафе «Русский лес», а также проведена оценка экономической эффективности разработанных предложений.
В заключении сделаны основные выводы по проведенной работе.
В списке литературы приведены основные источники, на основе которых была написана дипломная работа.

Итак, из проведенного в дипломной работе исследования можно сделать такие выводы.
Конкурентоспособность проявляется лишь в условиях конкуренции и через конкуренцию. В странах с рыночной экономикой конкурентоспособность предприятия является результатом переплетения факторов, порожденным объективным развитием производительных сил, и отражающих результаты политики великих монополий в борьбе за качество, рынки сбыта и получения прибыли.
Конкурентоспособность является одним из основных понятий, которое активно используется в теории и практике экономического анализа, выступает многоаспектным понятием, что в переводе с латинского языка означает соперничество, борьбу за достижение наилучших результатов.
При разработке политики управления конкурентоспособностью предприятиям необходимо соблюдать определенные условия:
- научно-технический уровень и степень усовершенствования технологий производства;
- использование новейших изобретений и открытий;
- внедрение современных средств автоматизации производства;
- конкурентоспособные товары, которые характеризуются нормативными, техническими, экономическими параметрами;
- экономическая эффективность использования всех ресурсов предприятия (материальных, трудовых, финансовых)