Производственная практика по экономике гостиницы

Производственная практика – это форма учебных занятии в организациях (предприятиях) разных форм собственности и организационно – правовых форм.
Производственная практика позволяет соединить теоретическую подготовку с практической деятельностью на конкретных рабочих местах. В задачи практики входит:
- формирование профессиональных умений и определенного опыта, необходимого для осуществления дальнейшей профессиональной деятельности;
- формирование исследовательского подхода к изучению экономической деятельности;
- овладение умениями и навыками работы с документацией, осуществление экономической деятельностью
Я проходила преддипломную практику в «ЧП Гостиница». За время практики я ознакомилась с деятельностью планово-экономического отдела, с основными документами данного отдела, с профессиональными и должностными обязанностями специалистов отдела, активно участвовал в хозяйственной деятельности организации, а также оказывала помощь специалистам. Полученные в результате прохождения практики знания и данные представлены в отчете.

В ходе практики
1.Закреплены теоретические знания, полученные мною в университете за все время обучения по общепрофессиональным и некоторым специальным дисциплинам.
2. Мною было изучена производственно-экономическая деятельность и системы управления той организации, которая определена в качестве места прохождения практики – базы практики.
3. Я ознакомлена с опытом работы персонала гостиницы - базы практики, занятого выработкой и принятием управленческих решений, составлением и реализацией, производственных заданий и программ, планов, стратегий и прогнозов развития организации, анализом и контролем результатов ее работы, а также выполнением других функций управления.
4. Мной проверена степень готовности к самостоятельной работе в условиях реального производства, выявлены индивидуальные склонности к практической работе на должности в планово-экономическом отделе, освоение несложных функциональных обязанностей на закрепленном за мной по месту прохождения практики рабочем месте.
6. Мной приобретены практические навыки анализа социально-экономических процессов, обоснование управленческих решений в конкретных ситуациях.
Основные результаты и фактические материалы, полученные в период прохождения практики, будут мной использованы при написании дипломной работы по специальным дисциплинам, изучаемым на последующих курсах, а также при подготовке докладов и сообщений на студенческих научно-практических конференциях.
В результате прохождения практики мной использованы:
анализ внутренней и внешней среды гостиницы
применялись различные методы и инструменты анализа экономических показателей;
решались организационные задачи, стоящие перед коллективом.
Во время прохождения практики я узнала:
Особенности хозяйственности деятельности гостиницы;
Проанализированы особенности управления данной гостиницы, методику анализа и прогноза социально-экономических явлений и процессов.