Улучшение системы управления персоналом на предприятии отрасли пищевой промышленности на примере ОАО «Хлебокомбинат «Пролетарец

Актуальность темы. В условиях становления рыночной экономики в нашей стране особое значение приобретают вопросы практического применения современных форм управления персоналом, позволяющих повысить социально-экономическую эффективность любого производства.
Успех работы предприятия (организации, фирмы) обеспечивают работники, занятые на нем. Именно поэтому современная концепция управления предприятием предполагает выделение из большого числа функциональных сфер управленческой деятельности той, которая связана с управлением кадровой составляющей производства – персоналом предприятия.
Управление персоналом признается одной из наиболее важных сфер жизни предприятия, способного многократно повысить ее эффективность, а само понятие «управление персоналом» рассматривается в достаточно широком диапазоне: от экономико-статистического до философско-психологического.
Любое предприятие, будучи целостной производственно-хозяйственной системой, тем не менее, может быть представлено как совокупность составляющих ее элементов (подсистем), естественно взаимосвязанных (взаимодействующих) друг с другом. Количество таких подсистем может быть разным и зависит от заложенной при декомпозиции концепции.
Система управления персоналом обеспечивает непрерывное совершенствование методов работы с кадрами и использованием достижений отечественной и зарубежной науки и наилучшего производственного опыта. Сущность управления персоналом, включая наемных работников, работодателей и других владельцев предприятия заключается в установлении организационно-экономических, социально-психологических и правовых отношений субъекта и объекта управления. В основе этих отношений лежат принципы, методы и формы воздействия на интересы, поведение и деятельность работников в целях максимального использования их.
Управление персоналом занимает ведущее место в системе управления предприятием. Методологически эта сфера управления обладает специфическим понятийным аппаратом, имеет отличительные характеристики и...

Целью данной выпускной квалификационной работы являлась разработка рекомендаций по улучшению системы управления персоналом на предприятии отрасли пищевой промышленности ОАО «Хлебокомбинат «Пролетарец».
В результате исследования были решены следующие задачи:
1) рассмотрено управление персоналом в современных условиях;
2) выделены основные подходы к управлению персоналом;
3) изучены методы управления персоналом;
4) проанализирована динамика кадрового потенциала на примере предприятия ОАО «Хлебокомбинат «Пролетарец;
5) дана оценка эффективности организации управления персоналом на данном предприятии;
6) рассмотрены пути повышения эффективности организации системы управления персоналом на предприятии;
7) даны рекомендации по внедрению новых HR-технологий на пред-приятии;
8) произведен расчет социально-экономической эффективности предла-гаемых инноваций.
Анализ теоретической части позволил сделать вывод, что задачей управление персоналом является обеспечение предприятия в нужное время кадрами в необходимом количестве и требуемого качества, их правильная расстановка и стимулирование.
Методы управления персоналом играют немаловажную роль в организации, среди которых выделяют три основные группы: административные, экономические и социально-психологические.
Именно от методов управления зависит деятельность подразделений внутри организации. Необходимо рационально походить к формированию методов и согласовать методы между собой, чтобы выбор методов управления персоналом привел к образованию единой, целостной управленческой структуры.
Проведенный во второй главе анализ эффективности организации кадровой работы показал, что численность персонала ОАО «Хлебокомбинат «Пролетарец» за анализируемый период имеет тенденцию увеличения и к 2013 году составило 91 чел., увеличение по сравнению с 2011 годом произошло на 10,97 %. Персонал ОАО «Хлебокомбинат «Пролетарец» представлен сотрудниками всех возрастных групп; большинство работников...