    Сейчас на сайте: 1 посетителей (1 зарегистрированных, 0 гостей) |   426057681  574055213 |  Партнерам |  Авторам |  Покупателям |
Ассортимент чая и чайных напитков
| курсовые работы, Товароведение Объем работы: 31 стр. Год сдачи: 2010 Стоимость: 700 руб. Просмотров: 304 | Не подходит работа? |
Оглавление
Введение
Содержание
Заключение
Заказать работу
Введение………………………...…………………………………..……………..3
I. Теоретическая часть………………………………………………..…………..5
1.1. Потребительская характеристика ассортимента чая и чайных напитков…………………………………………………………………5
1.2. Показатели качества чая и чайных напитков.……………………….19
1.3. Технология продажи ассортимента чая……………………...……....23
1.4. Упаковка, транспортирование и хранение чая……………………....25
II. Практическая часть………………………………………..………………….28
2.1. Графическая схема классификации…………………...……………...28
2.2. Инвентарь для подготовки и продажи товаров…………..………….29
2.3. Тематические иллюстрации…………………………..………………30
Заключение…………………………………………………...…………………..31
Список используемой литературы…………………………...…………………32
Приложение………………………………………………...…………………….33
I. Теоретическая часть………………………………………………..…………..5
1.1. Потребительская характеристика ассортимента чая и чайных напитков…………………………………………………………………5
1.2. Показатели качества чая и чайных напитков.……………………….19
1.3. Технология продажи ассортимента чая……………………...……....23
1.4. Упаковка, транспортирование и хранение чая……………………....25
II. Практическая часть………………………………………..………………….28
2.1. Графическая схема классификации…………………...……………...28
2.2. Инвентарь для подготовки и продажи товаров…………..………….29
2.3. Тематические иллюстрации…………………………..………………30
Заключение…………………………………………………...…………………..31
Список используемой литературы…………………………...…………………32
Приложение………………………………………………...…………………….33
В процессе первичной переработки чайного листа получают различные сорта чая, купажируя которые на чаеразвесочных фабриках готовят торговые сорта, направляемые в продажу.
Чай — одна из древнейших культур, возделываемых человеком. В настоящее время в промышленных масштабах его выращивают 33 страны: 16 - в Азии, 11 - в Африке и 6 - в Америке. Районы культивирования чайного куста на земном шаре простираются в пределах 45 ° северной и 30 ° южной широты.
В настоящее время ассортимент чая, особенно байхового, расширяется путем использования добавок (мяты, зверобоя, соцветий липы, плодов шиповника, малины, лепестков цветов).
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.