Организация закупки товаров в предприятиях розничной торговли.

Розничная торговля в последние годы претерпела значительные структурные изменения и благодаря своим масштабам и влиянию на уровень жизни населения играет важнейшую роль в экономике страны.
Исследование рынка розничной торговли связано с изучением спроса и предложения, организацией доставки товаров в розничную торговую сеть, организацией хранения, транспортированием, продажей товаров и т. д. Поиск путей эффективной реализации указанных функций в целях приобретения конкурентных преимуществ приводит к необходимости использования широко известных как у нас в стране, так и за рубежом концепций эффективной организации закупки товаров.
Замена поставщика или неправильный его выбор может негативно отразиться на деятельности фирмы, поэтому крайне важен ответственный подход к оценке потенциального поставщика с целью обеспечения использования ресурсов предприятия максимально эффективным образом. Фирмы информируют всех своих сотрудников о том, что при выборе контрагентов они обращает внимание, в том числе, на соблюдение потенциальным поставщиком правил корпоративной социальной ответственности (КСО) и отдает предпочтение тем поставщикам, которые руководствуются политикой КСО в своей повседневной хозяйственной деятельности. Стоит сформировать определенные методы управления закупочной деятельностью для каждого предприятия, так как выразить универсальные методы довольно сложно и зачастую они являются менее эффективными.
Необходимо так же учитывать правовую природу сделки относительно закупочной деятельности, условия организации сделки и т.д. В этой работе даны основные рекомендации относительно успешной организации закупочной деятельности, предложена примерная методика устранения неполадок относительно закупок.
Актуальность данной работы состоит в том, что роль эффективной организации закупки товаров в деятельности розничных торговых предприятий имеет стратегическую значимость и оказывает влияние на все экономические показатели, в том числе на доходы и прибыль. Без...

Анализ организации торговли в сети магазинов «Журавли» позволяет сделать следующие выводы:
Эффективность организации на рынке не может существовать без эффективных продаж. Крайне важно качественное обслуживание потребителя, разумного размещения товаров в магазинах, ассортиментной политики, высокого уровня технологии. Гибкое планирование продаж и торговли влекут современного потребителя и привлекает все новые целевые аудитории.
В компании, работающей и по традиционной системе, и по системе категорийного менеджмента, менеджеры по закупкам выполняют свою прямую функцию — обеспечивают компанию товаром.
Но сложившаяся практика такова, что часто компании наделяют закупщика функциями категорийного менеджера, и наоборот — специалист выполняет только закупочную функцию, а называется категорийным менеджером.
Чтобы не происходило сбоев в снабжении по вине персонала, необходимо выполнить примерно следующие рекомендации:
а) разобраться с организационной структурой компании: компания с традиционной системой или перешедшая на категорийный менеджмент;
б) принять решение о том, кто занимается закупками на предприятии — сам категорийный менеджер, или у него для этого будут помощники — менеджеры по закупкам.
Самая распространенная причина потерь прибыли при продажах– низкий уровень сервиса: из-за длинной очереди, невежливого ответа продавца или медлительности официанта меняет поставщика услуг 69% потребителей; на втором месте (лишь 13%) стоит низкое качество продукта или услуги, но только в 9% потерь клиентов виноваты конкуренты со своими происками.
Для того чтобы повысить эффективность торговой деятельности в сети магазинов «Журавли» целесообразно рекомендовать системы мер по активизации внутренних резервов и формированию инновационного обеспечения торговли и обслуживания клиентов.
В основе организации лежит клиентоориентирование, представляющее собой общий подход, который помимо продаж охватывает до- и послепродажные отношения -- координирует и объединяет все точки...