    Сейчас на сайте: 1 посетителей (1 зарегистрированных, 0 гостей) |   426057681  574055213 |  Партнерам |  Авторам |  Покупателям |
СанПиН продовольственный магазин
| курсовые работы, Дизайн Объем работы: 16 стр. Год сдачи: 2013 Стоимость: 200 руб. Просмотров: 719 | Не подходит работа? |
Оглавление
Введение
Заказать работу
Содержание
Введение (общие положения). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2
IСанитарные требования . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
1. Водоснабжение и канализация. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
2.Вентиляция, отопление и освещение. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4
3.Санитарные требования к оборудованию, инвентарю, посуде. . . . . . . . . . . . . . . . 6
4.Прием и хранение пищевых продуктов. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
5.Санитарные требования к отпуску пищевых продуктов. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
6.Санитарный режим на предприятиях продовольственной торговли. . . . . . . . . . . 13
7.Санитарные требования к условиям труда работников предприятий продовольственной торговли. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
8.Мероприятия по борьбе с насекомыми и грызунами. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Введение (общие положения). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2
IСанитарные требования . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
1. Водоснабжение и канализация. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
2.Вентиляция, отопление и освещение. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4
3.Санитарные требования к оборудованию, инвентарю, посуде. . . . . . . . . . . . . . . . 6
4.Прием и хранение пищевых продуктов. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
5.Санитарные требования к отпуску пищевых продуктов. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
6.Санитарный режим на предприятиях продовольственной торговли. . . . . . . . . . . 13
7.Санитарные требования к условиям труда работников предприятий продовольственной торговли. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
8.Мероприятия по борьбе с насекомыми и грызунами. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Введение(общие положения)
Настоящие санитарные правила распространяются на все существующие предприятия продовольственной торговли, к которым относятся: продовольственные базы, склады, хранилища, продовольственные магазины, мелкорозничные предприятия, независимо от ведомственной принадлежности и форм собственности (кроме холодильников).
• Проектирование новых и реконструкция существующих предприятий продовольственной торговли должны производиться в соответствии с настоящими санитарными правилами.
• Министерства, ведомства, проектные организации, государственные, кооперативные и др. предприятия обязаны представлять на согласование органам государственной санитарно-эпидемиологической службы проектно-сметную документацию на строительство предприятий продовольственной торговли по индивидуальным проектам, а также на проведение реконструкции и капитальных ремонтов существующих предприятий.
• Ввод в эксплуатацию вновь строящихся, реконструируемых и капитально отремонтированных предприятий должен производиться по согласованию с центрами госсанэпиднадзора.
• Торговое предприятие обязано иметь лицензию на право продажи продуктов питания, выданную органами исполнительной власти. При этом ассортимент и объем реализуемых товаров должен быть предварительно согласован с центрами госсанэпиднадзора.
Запрещается изменять утвержденный ассортимент реализуемой продукции без согласования с центрами госсанэпиднадзора.
Настоящие санитарные правила распространяются на все существующие предприятия продовольственной торговли, к которым относятся: продовольственные базы, склады, хранилища, продовольственные магазины, мелкорозничные предприятия, независимо от ведомственной принадлежности и форм собственности (кроме холодильников).
• Проектирование новых и реконструкция существующих предприятий продовольственной торговли должны производиться в соответствии с настоящими санитарными правилами.
• Министерства, ведомства, проектные организации, государственные, кооперативные и др. предприятия обязаны представлять на согласование органам государственной санитарно-эпидемиологической службы проектно-сметную документацию на строительство предприятий продовольственной торговли по индивидуальным проектам, а также на проведение реконструкции и капитальных ремонтов существующих предприятий.
• Ввод в эксплуатацию вновь строящихся, реконструируемых и капитально отремонтированных предприятий должен производиться по согласованию с центрами госсанэпиднадзора.
• Торговое предприятие обязано иметь лицензию на право продажи продуктов питания, выданную органами исполнительной власти. При этом ассортимент и объем реализуемых товаров должен быть предварительно согласован с центрами госсанэпиднадзора.
Запрещается изменять утвержденный ассортимент реализуемой продукции без согласования с центрами госсанэпиднадзора.
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.