Анализ использования трудовых ресурсов предприятия (на примере ОАО «Хлебозавод №1»

В октябре 1931 года в столице Удмуртии в городе Ижевске была пущена в эксплуатацию первое механизированное хлебопекарное предприятие «Хлебозавод №1». С тех пор вот уже больше 70 лет на нем круглосуточно пекут хлеб для горожан.
Главными памятными датами для предприятия являются 1929-1931 – строительство завода, 1931 – выпуск первой продукции, 1950 – начало реконструкции завода, 1991 – запуск кондитерского участка.
В 1992 на базе «Хлебозавода №1» было создано акционерное общество открытого типа ОАО «Хлебозавод №1».
Открытое акционерное общество «Хлебозавод №1» учреждено в соответствии с указом Президента Российской Федерации «Об организационных мерах по преобразованию государственных предприятий, добровольных объединений в Акционерные общества» от 1 июля 1992 года № 721.
Предприятие является юридическим лицом, имеет печать со своим наименованием, фирменный знак, расчетный и иные счета в рублях и иностранной валюте в учреждениях банков.
Высшим органом управления ОАО «Хлебозавод №1»» является общее собрание акционеров. Руководство за его деятельностью между общим собранием акционеров осуществляют Совет директоров, состоящий из семи человек. Членами исполнительного органа являются все начальники отделов и подразделений.
Уставный капитал составляет 7240000 рублей. В течении тридцати дней после регистрации предприятия были выпущены следующие типы акций одинаковой номинальной стоимости:
- привилегированные акции 2100 штук
- объективные акции 5140 штук
Номинальная стоимость акций 1000 рублей
В состав предприятия входят:
 основное производство по выпуску хлебобулочных, бараночных изделий;
 кондитерский цех по выработке пряников, печенья, тортов, пирожных;
 приспособленное помещение по выработке макаронных изделий;
 восемь магазинов и двенадцать «Купав» по продаже продукции собственного производства;
 одна столовая на территории завода;
 гараж на 15 единиц транспорта;
 складское хозяйство;...

Основной задачей любого предприятия является достижение наибольших результатов при наименьших трудовых, материальных и финансовых затратах.
Важным средством выявления и использования всех преимуществ и возможностей является комплексный анализ деятельности предприятия. С его помощью изучаются тенденции развития, глубоко и системно исследуются факторы изменения результатов деятельности, обосновываются бизнес-планы и управленческие решения, осуществляется контроль над их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия, вырабатывается экономическая стратегия его развития.
Анализ деятельности предприятия является одной из функций управления и основывается на глубоком знании, экономики, технологии, организации производства и труда и предусматривает комплексное изучение деятельности предприятия с целью повышения ее эффективности.
Оценка деятельности предприятия является научной базой принятия управленческих решений. Для их обоснования необходимо выявлять и прогнозировать существующие и потенциальные проблемы, производственные и финансовые риски, определять воздействия принимаемых решений на уровень рисков и доходов субъекта хозяйствования.
Таким образом, анализ деятельности предприятия является важным элементом в системе управления производством, действенным средством выявления резервов, основой разработки научно обоснованных планов и управленческих решений.
Одной из самых главных задач предприятия является оценка финансового состояния предприятия, которая возможна при совокупности методов, позволяющих определить состояние дел организации в результате анализа ее деятельности на конечном интервале деятельности.
В конечном результате после проведения оценки финансового положения руководство получает картину действительного состояния предприятия, а лица, непосредственно не работающие на данном предприятии, необходимые для беспристрастного суждения.
В нашем случае будет проведен анализ...

Итак, данная работы была посвящена финансово-хозяйственной деятельности одного из предприятий пищевой промышленности города Ижевска открытого акционерного общества «Хлебозавод №1».
Анализ использования ресурсов предприятия показал, что:
• показатель использования основных средств предприятия – фондоотдача – увеличивается;
• показатель использования оборотных средств предприятия – коэффициент оборачиваемости оборотных средств – повышается;
• обобщающий показатель использования трудовых ресурсов предприятия – производительность труда – повышается.
Исследование показало, что общая стоимость имущества предприятия на 1 января 2006 года составила 82219 тыс. руб., стоимость внеоборотных средств или недвижимого имущества 23172 тыс. руб., стоимость оборотных средств 59047 тыс. руб. При этом собственные средства предприятия на этот же период составили 45092 тыс. руб., а величина заемных средств 37127 тыс. руб. Пассивная часть баланса в 2005 году характеризовалась преобладающим удельным весом заемных средств (50,2 %), однако их доля за 2003 год в общем объеме сократилась на 1910 тыс. руб., в общем объеме имущества предприятия доля заемных средств уменьшилась на 5%.
Общая стоимость имущества на 1 января 2007 года составила 85364 тыс. руб., стоимость внеоборотных средств или недвижимого имущества 27291 тыс. руб., стоимость оборотных средств 58073 тыс. руб. Собственные средства предприятия на конец 2006 года составили 48579 тыс. руб., а величина заемных средств 36785 тыс. рублей. Пассивная часть баланса в 2006 году, как и в 2005 году, характеризовалась преобладающим удельным весом собственных средств (56,9%), при этом в общем объеме имущества предприятия доля заемных средств уменьшилась на 2 %.
В ходе проведенного анализа прибыли ОАО «Хлебозавод №1» мы выяснили, что показатели отчетного 2006 года превышают показатели прошлого года. Также наблюдается перевыполнение плана, что является положительным фактором работы предприятия.
В целом можно сказать, что ОАО...