Разработка системы менеджмента качества отдела продаж ОАО МК

Полное официальное наименование организации – Открытое акционерное общество «Молочный комбинат «Сарапул–молоко». Сокращенное фирменное наименование – ОАО МК «Сарапул-молоко».
Место нахождения Общества – Россия, Удмуртская республика, г. Сарапул, ул. Азина, 181. Расположено в южной части города.
Расстояние от организации до ближайшей железнодорожной станции – 1,5 км, до центра города и до порта города Сарапула – 5 км.
Основополагающими правовыми актами деятельности ОАО МК «Сарапул-молоко» являются:
- Гражданский кодекс Российской Федерации;
- Федеральный закон от 26.12.95 № 208-ФЗ «Об акционерных общест-вах»;
- Федеральный закон от 08.08.2001 № 129-ФЗ «О государственной регистрации юридических лиц»;
- Федеральный закон от 08.08. 2001 № 128-ФЗ «О лицензировании от-дельных видов деятельности».
Для достижения целей своей деятельности ОАО МК «Сарапул-молоко» имеет право:
- заключать сделки (договоры, контракты), в т. ч. договоры купли – продажи, перевозки, хранения, найма и аренды, подряда, страхования и залога, поручения, приобретать имущественные права и выполнять обязанности, выступать ответчиком и истцом в суде;
- вести операции с движимым и недвижимым имуществом и иными ценностями;
- совершать сделки в свободно конвертируемой валюте;
- приобретать и предоставлять права на владение и использование сертификатов, лицензий, технологий, «ноу-хау» и другой информации;
- расходовать свои денежные средства, зачисленные на расчетные и ва-лютные счета, пользоваться кредитами в установленном порядке;
- создавать на территории Российской Федерации и за рубежом филиалы и представительства.
Сарапульский молочный завод был построен по проекту № 3366 проектной организации Вологдагипромясомолпром «Городской молочный завод» мощностью 50 тонн переработки в смену.
В 1975 году завод был введен в эксплуатацию. В 1984 – 85 г.г. была прове-дена реконструкция завода.
В 1992 году завод становится закрытым акционерным обществом,...

Роль и значение качества постоянно возрастает под влиянием развития технологий производства и потребнос¬тей человека. Подъем уровня культуры и образования с каждым днем делает потребителей все более разборчивыми и придирчивыми.
В обеспечении конкурентоспособности уже в 80-е годы XX в. требования к качеству стали определяющими. Более 80% покупателей приобретая продукцию на мировом рынке, теперь предпочитают цене качество. Опыт показывает: объективно необходимо, чтобы расходы на качество составляли не менее 15—25% совокупных про¬изводственных затрат.
С качеством продукции связаны возможности кредитования, инвестиций, предоставление льгот. Например, в ряде стран Европы действуют законы, по ко-торым одни товары вообще не допускают¬ся на рынок без сертификата качества, подтверждающего соответ¬ствие требованиям стандартов международной орга-низации по стан¬дартизации — ИСО, другие, несертифицированные товары, долж¬ны продаваться вдвое дешевле.
Организационно-экономические и технические проблемы, свя¬занные с качеством, давно стали предметом исследования, пути их разрешения превратились в отрасль науки.
Потребителям необходима продукция, характеристики которой удовлетворяли бы их потребности и ожидания. Эти потребности и ожидания, как правило, отражаются в технических условиях на продукцию и обычно считаются требованиями потребителей. Требования могут быть установлены потребителем в контракте или определены самой организацией. В любом случае приемлемость продукции, в конечном счете, устанавливает потребитель.
Системный подход к менеджменту качества побуждает организации анализировать требования потребителей, определять процессы, способствующие получению продукции, приемлемой для потребителей, а также поддерживать эти процессы в управляемом состоянии. Система менеджмента качества может быть основой постоянного улучшения с целью увеличения вероятности повышения удовлетворенности как потребителей, так и других заинтересованных сторон. Она дает...

Выполненный дипломный проект посвящен такой актуальной теме, как разра-ботка системы менеджмента качества.
ОАО МК «Сарапул-молоко» создано в соответствии с Гражданским Ко-дексом Российской Федерации, Федеральным Законом РФ «Об акционерных обществах», иными правовыми актами РФ, а также Учредительным договором и настоящим Уставом.
ОАО МК «Сарапул-молоко» производит масло животное, цельномолочную продукцию, йодированные молочные продукты. Освоено производство новых видов продукции: ряженка, мо¬локо топленое, молоко «Российское», сыры плавленые творожная масса с изюмом.
Проведенная параметрическая оценка конкурентоспособности ОАО «МК Сарапул-молоко» на рынке цельномолочной и кисломолочной продукции Удмуртии показала, что по результатам бальной оценки на первом месте по конкурентоспособности выступает ЗАО «Ижмолоко», второй место занимает ОАО «МК Сарапул-молоко», на третьем месте находится ОАО «Ува-молоко».
ОАО «Сарапул-молоко», опережая своего главного конкурента на рынке Удмуртии ЗАО «Ижмолоко» по широте ассортимента, отстает по такому важному показателю конкурентоспособности как привлекательность цены.
Для ОАО МК «Сарапул-молоко» характерна линейно-функциональная структура управления. По линейным связям происходит прямое управление ходом произ¬водственного процесса (директор – зам. директора – специалист).
По функцио¬нальным связям подготовка решений для руководителей оформляется спе¬циализированными отделами.
Как показали данные анализа, на увеличение прибыли оказали влияние сле-дующие факторы:
- материально-технические: автоматизация производства, технический про-гресс;
- организационные факторы: совершенствование организации производ-ства, совершенствование организации управления, совершенствование органи-зации труда.
Качество для ОАО «МК Сарапул-молоко» – это конкурентоспособность продукции Комбината, залог благополучия всего коллектива в целом и каждого работника в отдельности.
Стратегическая цель ОАО «МК «Сарапул-молоко» - обеспечить устойчивое...