Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью

Производственная практика проводится после изучения теоретического курса профессионального модуля «Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью».
В результате освоения производственной практики должен быть получен практический опыт:
 приемки товаров по количеству и качеству;
 составления договоров;
 становления коммерческих связей;
 соблюдения правил торговли;
 выполнения технологических операций по подготовке товаров к продаже, их выкладке и реализации;
 эксплуатации оборудования в соответствии с назначением и соблюдения правил охраны труда.
В результате освоения производственной практики необходимо уметь:
 устанавливать коммерческие связи, заключать договора и контролировать их выполнение;
 управлять товарными запасами и потоками;
 обеспечивать товародвижение и принимать товары по количеству и качеству;
 оказывать услуги розничной торговли с соблюдением Правил торговли, действующего законодательства, санитарно-эпидемиологических требований к организациям розничной торговли;
 устанавливать вид и тип организаций розничной и оптовой торговли; эксплуатировать торгово-технологическое оборудование;
 применять правила охраны труда, экстренные способы оказания помощи пострадавшим, использовать противопожарную технику.
В результате освоения производственной практики необходимо знать:
 составные элементы коммерческой деятельности: цели, задачи, принципы, объекты, субъекты,
 виды коммерческой деятельности;
 государственное регулирование коммерческой деятельности;
 инфраструктуру, средства, методы, инновации в коммерции;
 организацию торговли в организациях оптовой и розничной торговли, их классификацию;
 услуги оптовой и розничной торговли: основные и дополнительные; правила торговли;
 классификацию торгово-технологического оборудования, правила его эксплуатации;
...

Производственная практика проходила в гипермаркете «Линия- 1» Советского района г. Брянска. Практика прошла в соответствии с программой производственной практики.
Во время прохождения практики:
- Был изучен график выхода на работу работников магазин;
- составлен график выхода на работу работников магазина;
- проанализировано состояние технического оснащения и эффективность использования оборудования
- изучены правила охраны труда и техники безопасности;
- изучена организация, порядок и сроки заключения договоров с поставщиками;
- изучен порядок составления и согласования графиков завоза, а также организации доставки товаров;
- произведено участие в приемке товаров, по количеству и качеству, а также в документальном оформлении приемки;
- изучены товарно-сопроводительные документы на поставку товаров;
- изучены условия и сроки хранения товаров в гипермаркете.
- принято участие в выкладке товаров, оформлении ценников.
Таким образом, программа практики выполнена.