Производство и реализация продуктов питания и напитков

Целью прохождения практики является ознакомление с работой ООО «ПепсиКо Холдингс и Вимм Биль Дан», закрепление полученных знаний, более детальное ознакомление с конкретными проблемами, функциями предприятия.
ООО «ПепсиКо Холдингс и Вимм Биль Дан» является крупнейшим в России производителем продуктов питания и напитков. В 2012 году в группу предприятий PepsiCo вошла основанная в 1992 году компания «Вимм-Билль-Данн», занимавшая лидирующие позиции на рынке молочных продуктов и напитков в России и СНГ. На данный момент компания действует на основании Устава. Целью создания является осуществление коммерческой деятельности для извлечения прибыли.
Предметом деятельности ООО «ПепсиКо Холдингс и Вимм Биль Дан» является производство и реализация продуктов питания и напитков. Также предприятие вправе осуществлять иные виды деятельности, не запрещённые действующим законодательством, в том числе:
- Организация розничной и оптовой торговли;
- Закуп товара у населения;
- Организация общественного питания;
- Обслуживание населения по заказам;
- Выпуск (производство) собственной продукции

За время прохождения практики были закреплены полученные теоретические знания в процессе обучения в ВУЗе:
- ознакомилась с деятельностью ООО «ПепсиКо Холдингс и Вимм Биль Дан», направлениями и проектами;
- организацией деятельности предприятия;
- организацией системы планирования и отчетности;
- ведения делопроизводства;
- организацией обработки информации с использованием программы (LEXPRO) и «Консультант Плюс»;
- приобрела навыки исследовательского подхода к изучению деятельности менеджера организации;
- овладела умениями и навыками работы с документацией, осуществлению простейших бухгалтерских и экономических расчетов.
Компания PepsiCo — крупнейший в России производитель продуктов питания и напитков. В центральном и региональных офисах компании и на ее многочисленных производственных предприятиях работает более 23 000 сотрудников. В 2011 году в «семью» PepsiCo вошла основанная в 1992 году компания «Вимм-Билль-Данн», занимавшая лидирующие позиции на рынке молочных продуктов и напитков в России и СНГ.
При анализе деятельности предприятия было выявлено, что предприятие самостоятельно планирует свою деятельность, определяет перспективы развития, исходя из спроса на продукцию, работы, услуги и необходимости обеспечения производственного и социального развития предприятия. Основу планов составляют хозяйственные договоры, заключенные с заказчиками, потребителями продукции, работ и услуг.