Управление затратами ОАО Ламзурь

Введение 4
1 Теоретические аспекты управления затратами промышленного
предприятия в контексте концепции устойчивого развития 6
1.1 Понятие и сущность концепции устойчивого развития
предприятия 6
1.2 Российский и зарубежный опыт управления затратами в контексте устойчивого развития 10
2 Управленческий учет расходов на основе концепции устойчивого
развития ОАО «Ламзурь» 18
2.1. Организационно-экономическая характеристика
ОАО «Ламзурь» 18
2.2. Управленческий учет расходов ОАО «Ламзурь» 25
3. Оптимизация управления затратами на основе концепции
устойчивого развития 30
3.1 Направление оптимизации управления затратами промышленного ппредприятия 30
3.2. Предложение по оптимизации совершенствования
управленческого учета расходов в контексте устойчивого развития 35
Заключение 40
Список использованных источников 43

Современная экономическая ситуация отличается непредсказуемостью и большим количеством дестабилизирующих экономику факторов. У предприятий, функционирующих в этих сложных условиях, возникает множество проблем, связанных не только с удержанием высоких экономических показателей, но и с самой возможностью оставаться на рынке.
Поэтому на современном этапе развития экономики актуализируется вопрос устойчивого развития предприятий, так как чем выше устойчивость предприятия, тем меньше риск возникновения незапла-нированных результатов работы.
Механизм устойчивого развития позволяет предприятию не только адаптироваться к негативному воздействию внешней среды, но и постоянно развиваться. Тем не менее для российского бизнеса пока более привычным является термин «корпоративная социальная ответственность», а не активно используемое на Западе понятие «устойчивое развитие». Однако применительно к международным стандартам социальная ответственность бизнеса определяется именно через устойчивое развитие.
Отдельные аспекты устойчивого развития касаются практически всех сфер деятельности любого предприятия, начиная с затратами промышленного предприятия
Объект исследования – особенность организации управленческого учета ОАО «Ламзурь».
Предметом исследования является управленческий учет затрат в кон-тексте концепции устойчивого развития.
Целью курсового проекта является управленческий учет затрат в контексте концепции устойчивого развития.
Для достижения поставленной цели необходимо последовательное решение следующих задач:
- рассмотреть характеристику технологического процесса производства твердых сыров
- определить фундаментальные элементы управления качеством в процессе производства твердых сыров;
- изучить методы и методики совершенствования менеджмента каче-ства в процессе производства твердых сыров;
-рассмотреть проблемы бизнес-процессов менеджмента качества ООО «Сармич»;
- определить предпосылки совершенствования бизнес-процессов ООО «Сармич» на основе...

Устойчивое развитие предприятия зависит от его финансовой устойчивости. Это понятие является отражением стабильного превышения доходов над расходами, что позволяет обеспечить предприятию свободное маневрирование денежными средствами предприятия. Эффективное использование денежных средств позволяет осуществлять бесперебойный процессу производства и реализации продукции.
В отечественной и зарубежной практики управленческого учета затрат в контексте устойчивого развития применяют следующие методы: метод применения носителей затрат; применение закона Парето; - сравнение затрат, построение диаграмм, бенчмаркинг; АВС-метод (Activity Based Costing); - таргет-костинг; - кайзен-костинг