Требования к проектированию номеров гостиниц различных категорий (1 звезда, 2 звезды, 3 звезды, 4 звезды, 5 звезд).

Ситуацию гостиничного бизнеса тяжело разделять от ситуации туризма не только лишь потому, что это 2 принципиальные основополагающие прогрессивной экономики, но и поскольку исторически они формировались как взаимосвязанные социальные сферы.
Становление туризма, возникновение новейших его видов, расширение географии странствий содействовали повышению численности гостиниц, их модернизации и квалификации. Так же, эффективное становление гостиничного хозяйства, транспортной инфраструктуры, увеличение значения сервиса содействовали развитию туристского бизнеса.
Становление туризма и гостиничного бизнеса нацелены на отдых и лечение, образование и развлечения жителей нашей планеты.
Гостиничный бизнес относится к предпринимательским типам работы и реализовывается имея цель получения выгоды. Работа гостиничного бизнеса ориентирована на предоставление высококачественных услуг для посетителей. Потому нужно улучшать гостиничное хозяйство, повышая при всем этом поток посетителей. Все вышесказанное обуславливает актуальность и значимость рассматриваемой темы.
Целью работы является исследование требований к проектированию номеров гостиниц различных категорий (1 звезда, 2 звезды, 3 звезды, 4 звезды, 5 звезд).
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- изучить номерной фонд гостиницы и его проектирование;
- рассмотреть проектирование номеров в гостиницах 1,2,3 звезды;
- проанализировать проектирование номеров в гостиницах 4,5 звезд;
- дать общую характеристику гостиницы «Байкал»;
- рассмотреть номерной фонд гостиницы «Байкал»;
- выявить плюсы и минусы номерного фонда гостиницы «Байкал» и его проектирования;
- изучить зарубежный опыт проектирования гостиничных номеров различных категорий в гостиницах (1,2,3,4,5 звезд);
- осуществить сравнение зарубежного опыта проектирования с проектированием номеров в гостинице «Байкал»;
- разработать рекомендации по улучшению стандартов качества гостиничных номеров в гостинице «Байкал».
Объектом...

Гостиничный бизнес состоит из нескольких главных частей, первым из которых считается конкретно сама гостиница. Это не только лишь конкретное сооружение, но и совокупность услуг: размещение, кормление, сервис, создание удобства и ублажение всех нужных потребностей посетителей.
Гостиница-апартамент – от маленьких до средних объемов, вместительностью до 400 мест. Размещается в городках с огромным числом приезжих людей. Она схожа на гостиницу квартирного вида, употребляется как временное жилище. Используется чаще семьями, предпринимателями, бизнесменами, которые останавливаются в таковой гостинице на долгий срок. Уровень обслуживания – средний. Стоимость находится в зависимости от времени проживания.
Проектирование номеров в гостиницах на сегодняшний день должно осуществляться в соответствии с законодательством. Требования к категориям гостиниц и других средств размещения Российской Федерации установлены "Порядком классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи, осуществляемой аккредитованными организациями", утвержденным приказом Минкультуры России от 11.07.2014 г. № 1215, зарегистрированному в Минюсте РФ 21.12.2014 г. № 35473.
Гостиница «Байкал» - современный отель, сочетающий в себе европейское качество и русское гостеприимство. Гостиница «Байкал» находится в самом сердце деловой жизни столицы, в 10 минутах ходьбы от Павелецкого вокзала, станций метро «Серпуховская» и «Павелецкая». От отеля легко добраться до аэропортов: Шереметьево-2 - на такси (40 минут), Домодедово – скоростным поездом, отправляющимся от Павелецкого вокзала. Основным видом деятельности гостиницы «Байкал» является оказание гостиничных и сопутствующих им услуг по классу «три звезды».
Номерной фонд ООО «Байкал» состаит 656 номеров/ 969 мест. Планируются следующие категории номеров: одноместные и двухместные номера 1-ой категории, номера повышенной комфортабельности, высшей категории и номера категории «люкс»,...