Активные формы обслуживания покупателей и их значение в условиях конкуренции

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ФОРМЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ ПОКУПАТЕЛЕЙ, ИХ ХАРАКТЕРИСТИКА И ЗНАЧЕНИЕ 5
2. МЕТОДЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ ПОКУПАТЕЛЕЙ 9
2.1. ПРОДАЖА ТОВАРОВ НА ОСНОВЕ САМООБСЛУЖИВАНИЯ 9
2.2. ПРОДАЖА ТОВАРОВ ЧЕРЕЗ ПРИЛАВОК ОБСЛУЖИВАНИЯ 12
2.3. ПРОДАЖА ТОВАРОВ ПО ОБРАЗЦАМ 13
2.4. ПРИ ПРОДАЖЕ ТОВАРОВ С ОТКРЫТОЙ ВЫКЛАДКОЙ И СВОБОДНЫМ ДОСТУПОМ 14
2.5. ТОРГОВЛЯ ПО ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫМ ЗАКАЗАМ 15
3. ВНЕМАГАЗИННЫЕ ФОРМЫ ПРОДАЖИ И ИХ ВЛИЯНИЕ НА КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ МАГАЗИНА 17
4. УСЛУГИ МАГАЗИНА И ИХ ЗНАЧЕНИЕ ДЛЯ ЕГО ТОРГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 21
5. АКТИВНЫЕ ФОРМЫ ПРОДАЖИ 25
5.1. ХАРАКТЕРИСТИКА И ЗНАЧЕНИЕ АКТИВНЫХ ФОРМ ПРОДАЖИ 25
5.2. ПОРЯДОК ПРОВЕДЕНИЯ ДЕГУСТАЦИИ 36
6. АНАЛИЗ АКТИВНЫХ ФОРМ ОБСЛУЖИВАНИЯ В МАГАЗИНЕ 40
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 46
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 48
ПРИЛОЖЕНИЯ 50