Товароведение
курсовые работы, Товароведение Объем работы: 17 стр. Год сдачи: 2007 Стоимость: 600 руб. Просмотров: 798 | | |
Оглавление
Введение
Литература
Заказать работу
Содержание.
Введение.
Глава 1. Качество товаров. Основные понятия.
1.1. Качество.
1.2. Свойства и показатели качества.
1.3. Уровень качество.
Глава 2. Методы кодирования.
2.1. Кодирование. Код, структура.
2.2. Методы кодирования
Глава 3. Анализ показателей качества кондитерских изделий.
Товароведение – наука об основополагающих характеристиках товаров, определяющих их потребительские стоимости, и факторах обеспечения этих характеристик.
Термин «товароведение» состоит из двух слов: «товар» и « ведение». Последнее слово от слова « веды», что означает «знание», следовательно, в этом смысле товароведение- знание о товарах.....
М.А. Николаева «Товароведение потребительских товаров». С72—98; 38-46. Москва-2002.
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.