СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РАЗВЛЕКАТЕЛЬНЫХ КОМПЛЕКСОВ СРЕДНЕГО И ЮЖНОГО УРАЛА
дипломные работы, Разное Объем работы: 85 стр. Год сдачи: 0 Стоимость: 2000 руб. Просмотров: 852 | | |
Оглавление
Литература
Заказать работу
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..8
1. КЛАССИФИКАЦИЯ И ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАЗВЛЕКАТЕЛЬНЫХ КОМПЛЕКСОВ СРЕДНЕГО И ЮЖНОГО УРАЛА…………………………………………………………………...13.1. Развлекательные комплексы города Челябинска…………………..14.1.1. Развлекательный комплекс «Баден-Баден»………………..14.1.2. Развлекательный комплекс «Голливуд»…………………...15.1.3. Развлекательный комплекс «Панта Рэй»…………………..18.1.4. Развлекательный комплекс «Аврора»……………………...19.1.5. Развлекательный комплекс «Галактика развлечений»……19.1.6. Развлекательный комплекс «Малахит»…………………….22.1.7. Развлекательный комплекс «Уральские пельмени»………23.1.8. Развлекательный комплекс «Империя игр»……………….24.2. Развлекательные комплексы города Екатеринбурга………………25.2.1. Развлекательный комплекс «Планета Малахит»………….25.2.2. Развлекательны комплекс «Истерика»……………………..27.2.3. Развлекательный комплекс «Диван»……………………….28.2.4. Развлекательны комплекс «Пять звезд»…………………..30.2.5. Развлекательный комплекс «Луна 2000»…………………..31.3. Развлекательные комплексы города Перми………………………..32.3.1. Развлекательный комплекс «Болид»……………………….32.3.2. Развлекательный комплекс «Фрегат»……………………...332. СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ РАЗВЕКАТЕЛЬНЫХ КОМПЛЕКСОВ СРЕДНЕГО И ЮЖНОГО УРАЛА………………………………………….352.1. Проблемы функционирования развлекательных комплексов Среднего и Южного Урала………………………………………….352.2. Сравнительная характеристика развлекательных комплексов Среднего и Южного Урала………………………………………….412.2.1. SWOT- анализ развлекательного комплекса «Галактика развлечений»………………………………………………...442.2.2. SWOT-анализ развлекательного комплекса «Пять звезд»………………………………………………………...452.3. Анализ анимационных программ развлекательных комплексов Среднего и Южного Урала………………………………………….552.4. Перспективы развития развлекательных комплексов Среднего и Южного...1. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы. – М.: Финансы и статистика, 1997. – 214с.
2. Аронов И.З., Панкина И.В. Анализ безопасности услуг на основе методологии FMEA// Методы менеджмента качества. – 2001. - №5. – С.27-293. Богушева В.И. Бары и рестораны. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2000. – 324с.4. Богушева В.И. Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2002. – 416 с.5. Браймер Р.А. Осовы управления в индустрии гостеприимства/ Пер. с англ. – М.: Аспект Пресс, 1995. – 320 с. 6. Версан В.Г. Как повысить эффективность систем менеджмента, базирующихся на ИСО 9000?// Сертификация. – 2003. - №1. – С. 10-127. Владимирцев А.В., Шеханов Ю.Р. Принцип постоянного улучшения в проектах МС ИСО 9000:2000// Методы менеджмента качества. – 2000. – №10. – С.4-88. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2003. – 352с.9. Волков Ю.Ф. Законодательные основы гостиничного сервиса. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2003. – 320с.10. Волкова И.В., Миропольский Я.И., Мумрикова Г.М. Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть. – М.: Флинта: Наука, 2002. – 184с.11. Волчков С.А., Балахонова И.В. Непрерывное улучшение бизнес-процессов на базе стандартов ERP и ИСО серии 9000// Методы менеджмента качества. – 2001. - №2. – С.17-2212. ГОСТ Р-50644-94 Туристско-экскурсионное обслуживание по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов13. Елиферов В.Г. Внедрение и сертификация системы менеджмента качества по стандарту ИСО 9001:2000// Методы менеджмента качества. – 2002. - №12. – С.17-2014. Ефимова О.Е. Экономика гостиниц и ресторанов. – М.: Новое знание, 2004. – 392с.15. Зорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма. – М.: Финансы и статистика, 2000. – 426с.16. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. – Минск: ООО Новое знание, 2000. – 216...После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.