Пищевые добавки (стабилизаторы и натуральные стабилизаторы)
рефераты, Разное Объем работы: 12 стр. Год сдачи: 0 Стоимость: 200 руб. Просмотров: 792 | | |
Оглавление
Литература
Заказать работу
Введение
1. Определение пищевой добавки1.1. Классификация пищевых добавок1.2.Безопасность применения пищевых добавок1.3. Влияние пищевых добавок на здоровье человека2. СтабилизаторыЗаключениеЛитератураГигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы. СанПиН 2.3.2.1078-01. - М: ФГУП ИнтерСЭН, 2002.
Булдаков А.С. Пищевые добавки. Справочник. 2-е изд. перераб. и доп. - М.: ДеЛи принт, 2001. Нечаев А.П., Кочеткова А.А., Зайцев А.Н. Пищевые добавки. - М.: Колос, 2001.После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.