    Сейчас на сайте: 1 посетителей (1 зарегистрированных, 0 гостей) |   426057681  574055213 |  Партнерам |  Авторам |  Покупателям |
Обед
| курсовые работы, Разное Объем работы: 30 стр. Год сдачи: 0 Стоимость: 450 руб. Просмотров: 598 | Не подходит работа? |
Оглавление
Литература
Заказать работу
СодержаниеВведение Основная часть Заключительная часть Охрана труда. Описание работы муляжа «картофель жареный» Список литературы
Анопимова Н.А. Татарская кулинария: Учебник для начального проф. Образования - М.:ИРПО, 1998-328с.Гришин П.Ф. Приготовление пищи - ВАКС, 1993 - 448с. Ермакова В.И. Кулинария. - М.: Просвещение, 1993 - 192с. Золин В.П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания: Учебник для нач. Проф. Образования - М.:ИРПО, 1998. - 256с. Карпов Л.И. Мужчина на кухне, искусство кулинарии - Челябинск, 1998. - 256с. Кулинария - М.: Воскресенье, 1995. - 1125с. Татюхина З.П. Основы физиологии питания, гигиены и санитарии. Учебник для нач. Проф. Образования - М.: ИРПО, 1999. - 184с. Новоженов Ю.М. Любителям кулинарного искусства: практическое пособие - 2-е изд. Доп. - М.: Высшая шк., 1993. - 447с.
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.