    Сейчас на сайте: 1 посетителей (1 зарегистрированных, 0 гостей) |   426057681  574055213 |  Партнерам |  Авторам |  Покупателям |
Зерновые продукты
| рефераты, Разное Объем работы: 11 стр. Год сдачи: 0 Стоимость: 200 руб. Просмотров: 773 | Не подходит работа? |
Оглавление
Литература
Заказать работу
Зерновые продукты1.Гигиенические показатели 2. Пищевая ценность 3. Биологическая ценность Литература
Матюхина З. П., Королькова Э. П. Товароведение пищевых продуктов: Учеб. /Ин-т развития проф. образования. -М.: Изд. центр "AcademiA": ИРПО, 1998. Санитарные правила и нормы: СанПиН 2. 3. 4. 545-96: Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий. ОСТ 10-060-95: Торты и пирожные. -М.: Экономика, 1999. Товароведение продовольственных товаров: Учеб. пособие для экон. специальностей вузов/Л. С. Микулович, О. А. Брилевский, И. Н. Фурс и др. -Минск: Изд-во БГЭУ, 1998. -483с.
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.