Исследование систем управления на примере =Уральские Пельмени=
курсовые работы, ИСУ Объем работы: 31 стр. Год сдачи: 0 Стоимость: 500 руб. Просмотров: 1156 | | |
Оглавление
Литература
Заказать работу
Введение
1. Структуры системы оперативного управления1.1. Понятие организации и организационной структуры1.2. Типы организационных структур управления1.3. Сравнение структур управления2. Оперативное управление предприятием на примере ресторана2.1. Методы централизованного оперативного управления сетью кафе и ресторанов «Уральские пельмени»2.2. Анализ оперативного управления на примере системы управления персоналом в ресторане «Уральские пельмени»ЗаключениеЛитератураАдамчук В.В. Экономика и социология труда. М.: ЮНИТИ, 1999.
Базаров Т.Ю., Еремин Б.Л.. Управление персоналом: Учебник для вузов. М.: Банки и биржы, ЮНИТИ, 1998. Веснин В.Р. Практический менеджмент персонала. М.: Юрист, 1998.Егоршин А.П.. Организация работы с персоналом // Управление персоналом. 1998. № 1. С. 8-13.Зелтынь А. Основные направления эволюции крупных промышленных фирм в рыночной экономике// Проблемы прогнозирования, 1995, N1Кабушкин Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учебник / Н.И. Кабушкин, ГА. Бондаренко. — 3-е изд., перераб. и доп. — Мн.: Новое знание, 2002. — 368 с.Какора Е.В. Актуальня кадровая информация способна влиять на успешное развитие бизнеса // Управление персоналом. 2002. №12. С. 40-41Крамаренко Ю. Служба управления персоналом отечественной фирмы: о методологии и последовательности действий по ее организации // Управление персоналом. 1999. №9.Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания: Учеб./И.Ю. Ляпина; Под ред. А. Ю. Лапина. - М. : ПрофОбрИздат, 2001.Магура М.И. Создание системы управления персоналом организации // Управление персоналом.1997.№ 7 с. 14-20.Магура М.И., Курбатова М.Б. Современные персонал - технологии – М., 2001.Николаев А. Становление системы упрпавления финансово-промышленными группами // Проблемы теории и практики управления, 1999, N3Никологорский Д. Крупные интегрированные структуры в промышленности //ЭКО, 1997, N11Рак Н.Г.. Методика комплексной оценки кадров управления // Управление персоналом. 1997. № 10. С. 14-20.Реструктурирование предприятия. -М.: Дело, 1996Рожков К., Коноков Д. Технико-экономические аспекты развития малого бизнеса на основе реструктуризации крупных предприятий //Финансовая газета, 2001, N2 Рожков К., Коноков Д. Технико-экономические аспекты развития малого бизнеса на основе реструктуризации градообразующих предприятий//Финансовая...После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.