    Сейчас на сайте: 1 посетителей (1 зарегистрированных, 0 гостей) |   426057681  574055213 |  Партнерам |  Авторам |  Покупателям |
Концепция предприятия в ИГ
| рефераты, Разное Объем работы: 24 стр. Год сдачи: 0 Стоимость: 350 руб. Просмотров: 613 | Не подходит работа? |
Оглавление
Литература
Заказать работу
Введение1. Особенности концепции организации 2. Стиль обслуживания клиентов 3. Особенности воплощения концепции на примере ресторана Заключение Список литературы
Байлик С.И. Гостиничное хозяйство: организация, управление, обслуживание. – Киев: Альтерпресс, 2002. – 374 с.Ваген Линн Ван Дер. Гостиничный бизнес. – Ростов – на – Дону: Феникс, 2001. – 412 с. Виханский О.С., Наумов П.И. Менеджмент. – М.: Изд-во МГУ, 1995. – 221 с. Гостиничное и ресторанное дело, туризм. Сборник нормативных документов. Ростов-на-Дону, 2003. – 137 с. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. - Мн.: ООО "Новое знание", 2000. - 310с. Хохлов Р. Клуб влюбленных гурманов // Ресторанные ведомости - всероссийский журнал для профессионалов общественного питания. №91, 2005 год. Черных Н.Б. Технология путешествий и организация обслуживания клиентов: Учебное пособие. – М.: Советский спорт, 2002. – 320с.
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.