    Сейчас на сайте: 1 посетителей (1 зарегистрированных, 0 гостей) |   426057681  574055213 |  Партнерам |  Авторам |  Покупателям |
Организация обслуживания в сфере сервиса
| курсовые работы, Туризм Объем работы: 37 стр. Год сдачи: 0 Стоимость: 550 руб. Просмотров: 1936 | Не подходит работа? |
Оглавление
Литература
Заказать работу
Введение1. Характер и роль услуг в обществе 2. Организация производства и управления на предприятиях сферы сервиса 2.1. Характеристика предприятий 2.2. Производственная и организационная структура предприятий 2.3. Организация заработной платы 2.4. Расчет технико-экономических показателей 3. Анализ организации обслуживания населения в ООО «Альтаир» 3.1. Анализ месторасположения и режима работы предприятий сферы сервиса 3.2. Анализ форм обслуживания на предприятиях 3.3. Изучение потребностей населения в услугах предприятия и выявление целевого рынка 3.4. Согласование спроса и предложения услуг на предприятиях 3.5. Продвижение услуг на предприятиях 3.6. Оценка конкурентоспособности предприятий Заключение Список литературы
Азар В. Российский рынок туризма в 1998 году // Туризм: практика, проблемы, перспективы. -1999. -N6. -С. 36-37. Гостиничный и туристический бизнес. - М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем», 1998 г. Гостиничный и туристический бизнес. Учебник под редакцией проф. Чудновского А. Д. - М.: «ЭКМОС», 1998 г. Кабушкин Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учебник / Н.И. Ка бушкин, ГА. Бондаренко. — 3-е изд., перераб. и доп. — Мн.: Новое знание, 2002. — 368 с. Квартальнов В. А. Стратегический менеджмент в туризме: Современный опыт управления/ Российская международная академия туризма. - М.: Финансы и статистика, 1999. -490с. Колесник Н. В. Введение в специализацию: Ч. II. Международный туризм в сфере услуг мирового товарооборота: Учебно-метод. пособие. - М.: Советский спорт, 1999. Колотова Е. В. Рекреационное ресурсоведение: Учеб. пособие. - М.: РМАТ, 1998. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания: Учеб./И.Ю. Ляпина; Под ред. А. Ю. Лапина. - М. : ПрофОбрИздат, 2001. Надиров А. Н. Проблемы регионального развития туризма в Российской Федерации // Санкт-Петербургское ЭХО. -1998. -N3. -С. 6-7. Рынок международного туризма в Санкт-Петербурге // Санкт - Петербургское ЭХО. -1998. -N3. -С. 10. Уокер Д.Р. Введение в гостеприимство: Учеб. /Пер. с англ. Н.Н. Михайлова. - М.: Изд. об-ние "ЮНИТИ", 1999. Хромов Ю. Б. Туризм и гостиничный комплекс Санкт-Петербурга // Жилищное и коммунальное хозяйство. -1998. -N7. -С. 32-34.
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.