совершенствование маркетинговой деятельности супермаркета «сибириада»

В современных условиях перехода к рынку в стране получила широкую популярность рыночная концепция управления производством и
сбытом, называемая маркетингом. Маркетинг характеризуется системным подходом к производственно-сбытовой деятельности с четко
поставленной задачей - выявление и превращение покупательской способности потребителя в реальный спрос на определенные
виды товара и полное удовлетворение этого спроса, а также получение намеченных фирмой прибылей.
Маркетинг является эффективным средством и базой предпринимательства и используется для разработки и принятия
предпринимательских решений и играет ключевую роль в системе управления, организации, планирования и контроллинга в системе
предпринимательской деятельности.
Цель данной работы – изучение теоретических и практических основ применения маркетинга в предпринимательской деятельности.
Объект исследования – супермаркет «Сибириада» (г. Новосибирск).
Предмет исследования – маркетинговая и коммерческая деятельность супермаркета «Сибириада».
Для достижения поставленной цели в работе необходимо решить следующие задачи:
- рассмотреть особенности применения маркетинга в предпринимательской деятельности;
- провести диагностику маркетинговой деятельности ООО «Сибириада»;
- разработать мероприятия по совершенствованию маркетинговой деятельности предприятия.
Большую помощь оказали теоретические источники ведущих зарубежных и отечественных авторов в области маркетинга. В качестве
учебных пособий использовались издания, особое внимание которых уделено маркетинговым направлениям в управлении фирмой, а
также специализированная литература. В периодической печати изучались используемые в торговле современные подходы и
принципы оптимизации ассортимента предприятия розничной торговли.

Таким образом, на основе проведенного исследования были разработаны следующие рекомендации по формированию и использованию
комплекса маркетинга в деятельности рассматриваемого розничного торгового предприятия.
1. При формировании ассортимента необходимо провести исследования в области событийного маркетинга для получения информации
о том, какие продукты питания предпочитают приобретать на тот или иной праздник, для расширенной рекламы и обеспечения
предложения этих продуктов до и во время праздников. Это поможет понять культуру потребления и выявить долгосрочные и
сезонные тенденции.
2. Включить в ассортимент предлагаемых супермаркетом услуг: услуги по круглосуточной доставке продуктов питания с
использованием телефонной связи или Интернет-магазина, внедрить систему дисконтных карт. Все это позволит завоевать новые
сегменты покупателей (с высоким уровнем доходов).
3. Необходимо разрабатывать и проводить специальные программы по подготовке торгового персонала, непосредственно
контактирующего с покупателями, для того, чтобы покупатель мог получать как можно более полную информацию о продукте и для
грамотного его обслуживания. А также при найме на работу предъявлять конкретные требования к работнику . торговое образование,
умение общаться с людьми.
4. В качестве базового ассортимента необходимо придерживаться продуктов питания среднего ценового диапазона, уделяя особое
внимание их качеству и внешнему виду. При формировании цены по возможности придерживаться стратегии неокругленных цен.
5. В каждой ассортиментной группе товаров супермаркета необходимо определить базовый продукт, который удовлетворяет основные
запросы покупателей и соответствует их представлениям о соотношении цена/качество. Этот продукт будет являться основой
ассортиментного ряда и ориентиром для позиционирования остальных продуктов питания этой товарной...