    Сейчас на сайте: 1 посетителей (1 зарегистрированных, 0 гостей) |   426057681  574055213 |  Партнерам |  Авторам |  Покупателям |
Охарактеризовать деятельность ведущих глобальных гостиничных сетей
| контрольные работы, Туризм Объем работы: 22 стр. Год сдачи: 2006 Стоимость: 300 руб. Просмотров: 664 | Не подходит работа? |
Оглавление
Литература
Заказать работу
Существуют два основных вида гостиничных цепей: интегри¬рованные цепи, которые созданы из однородных единиц, и гости¬ничный консорциум, который объединяет независимые отели.
Формой объединения в гостиничных и ресторанных цепях яв¬ляется система контрактных соглашений, или «франчайз». Суть ее состоит в том, что крупная фирма заключает контрактное согла¬шение с уже действующими самостоятельными мелкими предпри¬ятиями. При этом мелкому предприятию предоставляется право реализации услуги под маркой фирмы-патрона на специально ого¬воренных условиях. Международная Ассоциация Франчайзных Организаций (МАФО) дает такое определение: «Длящиеся во вре¬мени взаимоотношения, по которым франчайзодатель предостав¬ляет защищенное в законном порядке право заниматься опреде¬ленной предпринимательской деятельностью, а также помощь в организации этой деятельности, обучении, реализации и управле¬нии за вознаграждение от франчайзополучателя» (USGHJ Oktober, 1985).
Формой объединения в гостиничных и ресторанных цепях яв¬ляется система контрактных соглашений, или «франчайз». Суть ее состоит в том, что крупная фирма заключает контрактное согла¬шение с уже действующими самостоятельными мелкими предпри¬ятиями. При этом мелкому предприятию предоставляется право реализации услуги под маркой фирмы-патрона на специально ого¬воренных условиях. Международная Ассоциация Франчайзных Организаций (МАФО) дает такое определение: «Длящиеся во вре¬мени взаимоотношения, по которым франчайзодатель предостав¬ляет защищенное в законном порядке право заниматься опреде¬ленной предпринимательской деятельностью, а также помощь в организации этой деятельности, обучении, реализации и управле¬нии за вознаграждение от франчайзополучателя» (USGHJ Oktober, 1985).
Литература
1. Туризм и гостиничное хозяйство. / Учебное пособие. По ред. Шматько Л.П. – М., ИКЦ «МарТ»; Ростов н/Д, Издательский центр «МарТ», 2005.
2. Александрова А.Ю. Экономика и территориальная организация Международного туризма. Учебное пособие. М., 1996. Александрова А.Ю. Международный туризм. М.: 2001. Азар В. И. Экономика и организация туризма. М.: Профиздат, 1983.
3. Айгистова О.В., Забаев Ю.В., СеселкинА.И. Введение в бизнес туроперейтинга. Учебно-методическое пособие. М.: РМАТ, 1996.
4. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства / Пер. с англ. М.: Аспект Пресс, 1995.
5. Внешнеэкономический бизнес в России: Справочник/ Под. ред. И.П. Фаминского М.: Республика, 1997.
6. Гвозденко А.А. Гостиничный и туристский бизнес. М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем», 1998.
7. Герасимова А., Скапенкер М. Туристский бизнес: Особенности бухучета и налогообложения // Экономиками жизнь. № 14. 1996.
8. Гостиничный и туристский бизнес. Под ред. проф. А.Д. Чуд-новского М., Ассоциация авторов и издателей «Тандем». Издательство «ЭКМОС», 1998.
9. Гуляев В.Г. Туристские перевозки. М.: Финансы и статистика. 1998.
10. Гуляев В.Г. Новые информационные технологии в туризме. Учебное пособие. М.: Приор, 1998.
11. Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности. Учебное пособие. М.: Нолидж, 1996.
1. Туризм и гостиничное хозяйство. / Учебное пособие. По ред. Шматько Л.П. – М., ИКЦ «МарТ»; Ростов н/Д, Издательский центр «МарТ», 2005.
2. Александрова А.Ю. Экономика и территориальная организация Международного туризма. Учебное пособие. М., 1996. Александрова А.Ю. Международный туризм. М.: 2001. Азар В. И. Экономика и организация туризма. М.: Профиздат, 1983.
3. Айгистова О.В., Забаев Ю.В., СеселкинА.И. Введение в бизнес туроперейтинга. Учебно-методическое пособие. М.: РМАТ, 1996.
4. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства / Пер. с англ. М.: Аспект Пресс, 1995.
5. Внешнеэкономический бизнес в России: Справочник/ Под. ред. И.П. Фаминского М.: Республика, 1997.
6. Гвозденко А.А. Гостиничный и туристский бизнес. М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем», 1998.
7. Герасимова А., Скапенкер М. Туристский бизнес: Особенности бухучета и налогообложения // Экономиками жизнь. № 14. 1996.
8. Гостиничный и туристский бизнес. Под ред. проф. А.Д. Чуд-новского М., Ассоциация авторов и издателей «Тандем». Издательство «ЭКМОС», 1998.
9. Гуляев В.Г. Туристские перевозки. М.: Финансы и статистика. 1998.
10. Гуляев В.Г. Новые информационные технологии в туризме. Учебное пособие. М.: Приор, 1998.
11. Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности. Учебное пособие. М.: Нолидж, 1996.
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.