современное состояние гостиничного бизнеса в хабаровском крае

Современное гостиничное предприятие предоставляет потребителям не только услуги проживания и питания, но и широкий спектр услуг
транспорта, связи, развлечений, экскурсионное обслуживание, медицинские, спортивные услуги, услуги салонов красоты и пр.
Автор рассмотрел, что в последние годы гостиничный рынок характеризуется ростом предложения при одновременном сокращении спроса на
услуги размещения. Одним из основных направлений формирования стратегических конкурентных преимуществ в гостиничном бизнесе
является предоставление услуг более высокого качества по сравнению с конкурирующими аналогами. Исходя из этого, потребители
выбирают производителя услуг и после их предоставления сравнивают свое представление о полученной услуге со своими ожиданиями. Если
представление о предоставленной услуге не соответствует ожиданиям, клиенты теряют к сервисной фирме всякий интерес, если же
соответствует или превосходит их ожидания, они могут вновь обратиться к такому производителю услуг. Покупатель всегда стремится к
определенному им соответствию цены услуги и ее качества.
Актуальность рассмотрения данной тематики автором очевидна, т.к. все больше потребителей данной услуги появляются на рынке.
В данной работе автор рассмотрел особенности классификаций гостиниц по различным признакам, а также проанализировал текущее
состояние гостиничной отрасли в Хабаровском крае.

В наше время гостиничная индустрия представляет собой отрасль с высоким уровнем конкуренции. Все чаще мы становимся свидетелями
того, как открываются новый ресторан или гостиница. Новые концепции создаются с целью максимально полного удовлетворения
потребностей определенных групп потребителей. Предприятия создаются, а через некоторое время часть из них не выдерживает
конкуренции и выходит из бизнеса. В гостиничном хозяйстве слово "сервис" означает систему мер, обеспечивающих высокий уровень
комфорта, удовлетворяющих самые разнообразные бытовые, хозяйственные и культурные запросы гостей. И с каждым годом эти
запросы и требования к услугам повышаются. И чем выше культура и качество услуг обслуживания гостей, – тем выше имидж
гостиницы, тем привлекательнее она для клиентов и, что не менее важно сегодня, - тем успешнее материальное процветание гостиницы.
Важной ответственной задачей для гостиниц является создание репутации предприятия высокого качества обслуживания. Высокое
качество обслуживания гостей обеспечивается коллективными усилиями работников всех служб гостиницы, постоянным и эффективным
контролем со стороны администрации, проведением работы по совершенствованию форм и методов обслуживания, изучению и внедрению
передового опыта, новой техники и технологии, расширению ассортимента и совершенствованию качества предоставляемых услуг.