Аудит производительности труда

Аудит персонала необходим для оценки эффективности системы управления кадрами организации. Он способствует выявлению ошибок,
которые могут повлечь за собой финансовые потери и нанести ущерб репутации компании.
Цели аудита персонала:
оценка профессиональных способностей сотрудников;
оценка системы управления организации;
оценка условий труда;
определение мотивации и потенциала сотрудников.
В процессе работы специалисты разрабатывают оптимальные методы подбора персонала различных уровней, составляют профессиограммы и
создает мотивацию для дальнейшей деятельности сотрудников фирмы.
Результат аудита - сокращение текучести кадров, повышение производительности труда, выявление необходимости обучения персонала и
экономия средств на поиски новых кадров.
Аудит производительности труда позволяет определить эффективность использования предприятием трудовых ресурсов и рабочего времени.
Целью работы является выявление сущности аудита производительности труда.
Исходя из указанных целей выделяются, следующие задачи изучения аудита производительности труда:
- изучение анализа трудовых показателей как основы аудита персонала;
- рассмотрение процесса аудита производительности труда;
изучение факторов, влияющих на производительности труда и выявления резервов ее дальнейшего повышения.

Производительность труда в общественном питании является одним из важнейших качественных показателей работы предприятия,
выражением эффективности затрат труда.
От уровня производительности труда в общественном питании зависят темпы развития пищевого производства, увеличение заработной платы
и доходов, размеры снижения себестоимости продукции. Повышение производительности труда путем механизации и автоматизации труда,
внедрения новой техники и технологии практически не имеет границ.
Производительность труда – это показатель эффективности производства, который измеряется количеством продукции, созданной в
материальном производстве или сфере услуг в единицу времени. В экономической практике различают производительность труда работника,
производительность труда предприятия, производительность труда в отрасли и общественную производительность, представляющую собой
совокупную производительность всех отраслей экономики страны. Остановимся на производительности труда на предприятии.
Резервы роста производительности труда в кафе Ромашка – это неиспользованные возможности экономии затрат труда (снижение
трудоёмкости и увеличения выработки).
Резервы используются и вновь возникают под влиянием достижений научно- технического прогресса. Количественно резервы можно
определить как разницу между достигнутым и максимально возможным уровнем производительности труда за определённый промежуток
времени.
Для использования резервов в кафе Ромашка разрабатывают планы организационно - технических мероприятий, в которых указывают виды
резервов роста производительности труда, мероприятия по их реализации, планируемые затраты на это, сроки проведения работ,
ответственных исполнителей.
Список литературы