«Технология, производства, хранения и переработки продукции животноводства»

Учение об отборе разработано еще Ч.Дарвином, который на основе обширного фактического материала установил, что образование новых форм живых организмов, изменение и совершенствование существующих идут благодаря действию естественного и искусственного отбора.

Список использованной литературы:
1. Красота В.Ф. Разведение сельскохозяйственных животных / В.Ф. Красота, В.Т. Лобанов, Т.Г. Джапаридзе. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Агропромиздат, 1990. – 463 с.: ил. – (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведе-ний).
2. Иоцюс Г.П., Старчиков Н. И. Птицеводство. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Агропромиздат, 1989. – 351 с.: ил. – (Учебники и учеб. пособия для техникумов).
3. Животноводство. Изд. 2-е, доп. И перераб. М., «Колос», 1977. 496 с. с ил. (Учебники и учеб. пособия для средн. с.-х. учеб. заведений).
4. Животноводство / В.Ф. Красота, В.П. Потокин, Ю.В. Лебедев и др. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Агропромиздат, 1991. – 399 с.: ил. – (Учебники и учеб. пособия для техникумов).
5. Промышленное птицеводство. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Агропромиздат, 1991. – 543 с.: ил.
6. Фисинин В.И., Отрыганьев Г.К. Птицеводство сегодня и завтра – М.: Агропромиздат, 1987. – 126 с.: ил.
7. Учебная книга животноводства : Учеб. пособие. – М.: Агропромиздат, 1991. – 189 с.
8. Яров И.И. Основы животноводства. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Агро-промиздат, 1986. – 336 с.
9. Битюков И.П. и др. Практикум по физиологии сельскохозяйственных жи-вотных – М.: Агропромиздат, 1990. – 255 с.
10. Новиков Ю.Ф. Животноводство, вчера, сегодня, завтра. – М.: Просвещение, 1986. – 144 с.: ил.
11. Основы животноводства. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.:Колос, 1981 – 280с.
12. Левин А.Б. Основы животноводства. Учебник для сред. сел. профтехн. училищ. – М.: Высш. школа, 1977. – 237 с.