Взаимоотношения специалиста в сфере сервиса и осуществление сервисной деятельности
курсовые работы, Туризм Объем работы: 32 стр. Год сдачи: 2010 Стоимость: 500 руб. Просмотров: 1054 | | |
Оглавление
Введение
Содержание
Заключение
Заказать работу
Содержание
Введение ...............................................................................................2
1. Классификация услуг и сервисной деятельности.....................4
2.Культура во взаимоотношении специалиста и клиента
в процессе осуществления сервисной деятельности...................12
3. Процесс обслуживания потребителей.........................................17
4. Формы обслуживания и показатель затрат времени................25
Заключение............................................................................................30
Список используемой литературы....................................................31
Введение
В понимании сущности сервис¬ной деятельности ключевая роль принадлежит таким теоретическим понятиям, как «сервис», «услуга». Использование в русском языке понятия «сервис» (англ. service — служба; обслуживание) предпола¬гает тот же смысл, что и в английском — «обслуживание, предос¬тавление разного рода услуг». Вместе с тем следует учесть, что в отечественной экономической практике последних десятилетий смысл слова «сервис» приобретал более конкретное значение. В 70—80-е годы сервис в нашей стране связывается преимущественно с комплексом услуг, отвечающих современным требованиям, вы¬полненных квалифицированными работниками, которые трудят¬ся на предприятии, оказывающем услуги по продлению жизни технических новшеств или дорогостоящих товаров известных фирм.
Наряду с понятием «сервис» в нашей стране широко использу¬ется понятие «услуга», означающее действие, приносящее пользу, благо, помощь другому человеку. Таким образом, ключевой мо¬мент в понимании сервисной деятельности связан с представлением о пользе, услуге. Понятия «услуга» и «сервис», приобретают в целом одинаковый смысл. Вместе с тем они могут образовывать в русском языке такое словосочетание, как «сервисная услуга», что призвано отразить современный тип обслуживания.
Теоретическое понимание сервисной деятельности приобрета¬ет глубокое содержание, отображающее многогранную природу сервиса. Практика сервисной деятельности ныне трактуется как обширное пространство хозяйственной активности, в которую вовлечены две основные стороны. Так, в ней представлены специ¬ализированные структуры, производящие услуги и предлагающие воспользоваться ими на основе рыночного обмена. Для произво¬дителей услуг сервисная деятельность выступает разновидностью профессионального труда, бизнеса, управления в сфере хозяйство¬вания.
Вместе с тем в процессе своего труда производители услуг неиз¬бежно сталкиваются с потребителями, которые сообщают сервис¬ной деятельности во многом неэкономические характеристики,...
Представленный вариант типологических направлений сервис¬ной деятельности выступает одним из наиболее распространенных в отечественной практике анализа сферы услуг. Особенно часто говорят о социальных и культурных услугах. В этой связи две послед¬ние единицы членения нередко объединяются, образовывая круп¬ный сегмент социокультурных услуг. Социокультурный сервис на¬целен на удовлетворение потребностей, связанных с социальны¬ми, культурными и духовными запросами людей. В свою очередь каждая в представленном варианте классифика¬ции услуг (типологическое направление) может быть разбита на более дробные разновидности и группы. Так, услуги, ориентированные на домашнее хозяйство, подразделяются на коммунальные, связанные с поддержанием чистоты в доме, с ремонтом бытовой техники, с техническим обслуживанием и др. В свою очередь услуги по техни¬ческому обслуживанию домашнего жилища могут быть разбиты на услуги электриков, слесарей-сантехников, газовиков и др.
Рассмотренный вариант классификации выступает достаточно простым в своей очевидности и пригодным для использования в практике сервисной деятельности. Вместе с тем он имеет недо¬статки. В данном случае укажем на то, что остается неясным, к какому направлению могут быть отнесены некоторые услуги, если они оказываются разным типологическим группам потребителей или реализуются в несходных функциональных обстоятельствах. Например, деловые и банковские услуги могут быть применимы не только к производственным коллективам, но и к частным ли¬цам; рекреационные услуги могут приобретать массовый характер или сугубо семейно-домашний масштаб и т.п.
В российской практике классификации услуг весьма широко распространено их деление на материальные и нематериальные. К материальным относят услуги, требующие материальных ресур¬сов (сырье, запчасти, полуфабрикаты, продукты повседневного спроса и др.), которые позже люди используют, потребляют, из-нашивают. Нематериальные услуги задействуют неосязаемые, ду¬ховные компоненты...
Заключение
Теоретическое понимание сервисной деятельности приобрета¬ет глубокое содержание, отображающее многогранную природусервиса. Практика сервисной деятельности ныне трактуется какобширное пространство хозяйственной активности, в которуювовлечены две основные стороны. Так, в ней представлены специ¬ализированные структуры, производящие услуги и предлагающиевоспользоваться ими на основе рыночного обмена. Для произво¬дителей услуг сервисная деятельность выступает разновидностьюпрофессионального труда, бизнеса, управления в сфере хозяйство¬вания. Вместе с тем в процессе своего труда производители услуг неиз¬бежно сталкиваются с потребителями, которые сообщают сервис¬ной деятельности во многом неэкономические характеристики, по¬рождаемые их интересами, эмоциями, ценностными ориентациями. В пространстве сервисной деятельности потребители услуг выступа¬ют другой стороной, которая через рыночный обмен желает полу¬чить конкретные блага с учетом своих потребностей. Потребительпредъявляет к сервисной деятельности широкий диапазон специ¬фических требований, усматривая в ней многообразные возмож¬ности, позволяющие реализовать свои запросы и нужды. Такое понимание сервисной деятельности дает возможность подойти к ней как к многоплановому экономическому, социально¬му и культурному феномену. Она выступает одновременно хозяй¬ственным механизмом удовлетворения общественных и индивиду¬альных потребностей, важным звеном общественного воспроизвод¬ства, распределения и потребления товаров, а также социальныминструментом повышения благосостояния людей. Со второй поло¬вины XX в. все более глубоко начинает осознаваться значение сер¬висной активности как источника социокультурных инноваций, способа динамизации всего общественного развития - через ин¬формационное обслуживание, расширение услуг познавательного плана.
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.