Отчет по производственной практике в гостинице Марриотт Гранд Отель
отчеты по практике, Гостиничное дело Объем работы: 33 стр. Год сдачи: 2009 Стоимость: 750 руб. Просмотров: 4643 | | |
Оглавление
Литература
Заказать работу
Введение 2
1. Общая характеристика предприятия 6
2. Миссия и цели предприятия «Марриотт Гранд Москва» 12
3. Организационная структура гостиничного предприятия 13
4. Изучение работы служб гостиницы 20
5. Характеристика гостиничного продукта 23
6. Потребители гостиничных услуг 25
Заключение 28
Список использованных источников 31
Приложение 1 32
Приложение 2 33
Список использованных источников
Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ретсоранов. Уч. Пособие. М:Новое знанеи, 2008
Быстров С.А., Воронцова М.Г. Туризм : макроэкономика и микроэкономика, Спб: Герда, 2007
Данные аналитического компьютерного учета гостиницы
Данные финансовой отчетности гостиницы
Квартальнов В.А., Зорин И.В. и др. Туризм как вид деятельности. М:ФиС, 2005
Лондонский гостиничный рынок признан лучшим// Votpusk.Ru
Черевичко Т.В. Теоретические основы гостеприимства. Уч. Пособие. М: МПСИ, 2008
Данные Интернет-сайтов :
http://hotels.travel.ru/moscow/marriott_grand.html
http://www.marriotgrandhotel.com/
После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.