*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в ООО «Вкусный берег»

рефераты, менеджмент и маркетинг

Объем работы: 27 стр.

Год сдачи: 2005

Стоимость: 300 руб.

Просмотров: 645

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Введение
Заключение
Заказать работу
Введение 3
1. Особенности учета в процессе деятельности кондитерских предприятий: общие понятия 5
2. Особенности учета затрат, процесса калькулирования и бюджетирования на кондитерских предприятиях: теоретические основы 8
2.1. Особенности учета затрат и калькулирования 8
2.2. Особенности процесса бюджетирования 12
3. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в ООО «Вкусный берег»: практический аспект 13
3.1. Краткая характеристика ООО «Вкусный берег» 13
3.2. Разработка бюджета продаж 15
3.3.Составление производственной программы 16
3.4. Определение потребности в сырье и основных материалах 17
3.5. Определение прямых затрат труда 18
3.6. Определение потребности во вспомогательных материалах 19
3.7. Расчет себестоимости списания сырья и основных материалов в производство. Калькуляция бюджета сырья и материалов 21
3.8. Определение бюджета общепроизводственных и общехозяйственных расходов 22
3.9. Калькуляция совокупных (общих) затрат 24
3.10. Распределение общехозяйственных и общепроизводственных расходов по видам продукции 24
3.11. Бюджет цеховой себестоимости 25
Заключение 26
Список литературы 28
Переход экономики страны на рыночные отношения требует высокоэффективно с максимальной отдачей вести дело, активно и
последовательно внедрять передовой опыт, все новое и прогрессивное. В этих условиях неизмеримо возрастает роль бухгалтерского учета,
поскольку требуется не только соизмерять производственные затраты с полученными доходами, но и вести активный поиск эффективного
использования каждого вложенного рубля в производственную, коммерческую и финансовую деятельность предприятий и организаций.
В условиях рыночных отношений значительно усложняется процесс управления предприятием, которому предоставлена полная хозяйственная
и финансовая самостоятельность. Успешное функционирование кондитерских предприятий потребительской кооперации требует
существенного изменения организации и методов управления, а также информационной базы менеджмента, которая на сегодняшний момент не
соответствует требованиям современного управления.
Внесистемный (управленческий) учет основан, в значительной части, на устной передаче оперативной информации и характеризуется
отсутствием систематичности и полноты представления данных.
Отсутствие должной информации о состоянии дел, а также пренебрежение планированием и бюджетированием, можно назвать в числе
главных факторов внутренней неопределенности организаций кондитерской промышленности в современных российских условиях, в
дополнение к множеству факторов, обуславливающих крайнюю нестабильность внешней экономической среды. Таким образом, назрела
необходимость совершенствования процессов учета, калькулирования и бюджетирования на основе широкого вовлечения специалистов всех
уровней, улучшения информационных и коммуникационных процессов.
На сегодняшний день на предприятиях кондитерской промышленности почти отсутствуют базовые элементы управленческого учета затрат,
калькулирования и бюджетирования, притом, что технология бюджетного процесса весьма существенно варьируется с учетом отраслевой
специфики кондитерских...
В ходе выполнения работы была достигнута ее основная цель. были выявлены основные особенности учета затрат, процесса
калькулирования и бюджетирования на кондитерских предприятиях. Примером кондитерского предприятия в данной работе было взято ООО
«Вкусный берег». В ходе выполнения работы были также выполнены основные ее задачи. В заключение сделаем несколько обобщающих
выводов по работе:
На предприятиях кондитерской промышленности вырабатывается широкий ассортимент изделий, которые отличаются приятным вкусом,
тонким ароматом и привлекательным внешним видом;
Особенностью кондитерского производства является разнообразие структуры производственного процесса не только в отдельных цехах, но и в
одном и том же цехе при производстве разных изделий и применении различных технологических схем;
К числу особенностей организации основного процесса производства относятся также большое разнообразие способов обработки, широкие
возможности многоразового использования одного и того же оборудования для выработки различных видов изделий, развитая система
вспомогательного производства, обусловленная необходимостью разнообразного оформления готовой продукции и технического обслуживания
производства.
Особенности организации кондитерских предприятий накладывают существенный отпечатокна учет затрат, процессы калькулирования и
бюджетирования;
Себестоимость кондитерских изделий включает в себя следующие статьи затрат: сырье, основные материалы и покупные полуфабрикаты;
полуфабрикаты собственного производства; возвратные отходы (вычитаются); вспомогательные и упаковочные материалы, топливо и энергия
на технологические нужды; расходы на оплату труда производственных рабочих; отчисления на социальные нужды; расходы по эксплуатации
производственных машин и оборудования; общепроизводственные расходы; прочие производственные расходы; итого цеховая
производственная себестоимость; общехозяйственные расходы; итого общефабричная производственная стоимость;...

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Работу высылаем в течении суток после поступления денег на счет
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу