*
*


CAPTCHA Image   Reload Image
X

СКОТОВОДСТВО учебно-методическое пособие для студентов факультета ветеринарной медицины

разное, Сельское хозяйство

Объем работы: 47 стр.

Год сдачи: 2007

Стоимость: 300 руб.

Просмотров: 820

 

Не подходит работа?
Узнай цену на написание.

Оглавление
Введение
Литература
Заказать работу
Содержание


Введение ……………………………………………………………………….... 4
Тема 1. Оценка экстерьера, определение пороков и недостатков
экстерьера крупного рогатого скота и их связь с продуктивностью ….…5
Тема 2. Определение масти и возраста у крупного рогатого скота…….. 13
2.1. Масти и отметины крупного рогатого скота ….13
2.2.Определение возраста крупного рогатого скота16
Тема 3. Мясная продуктивность крупного рогатого скота………….……23
Тема 4. Молочная продуктивность коров……………………………30
Тема 5. Породы крупного рогатого скота…………………………34
5.1. Породы скота молочного направления продуктивности……...34
5.2. Породы скота молочно-мясного направления
продуктивности…………………………………………………………38
5.3. Породы скота мясного направления продуктивности…40
Список литературы…………………………………………………………….45
Ведение

Народнохозяйственное значение скотоводства заключается в произ-водстве основных продуктов питания для человека – молока и мяса, которые характеризуются высокой биологической и пищевой ценностью. Значение скотоводства определяется так¬же и тем, что оно для ряда отраслей промыш-ленности является ос¬новным источником ценного сырья. Так, в мясо-молочной промыш¬ленности, из молока и мяса вырабатываются самые разно-образные продукты питания. Кожи крупного рогатого скота являются сырьем для кожевенной и обувной промышленности. Из продуктов и отходов ското-водства получают различные ценные лекарственные препараты и отдель¬ные виды кормов (обрат, заменитель цельного молока, мясокост¬ную муку и др.). Скот дает ценное органическое удобрение - навоз, который является важным источником поддержания почвенного плодородия и стабильно высоких уро-жаев. В общем объеме товарной продукции сель¬ского хозяйства на долю продукции скотоводства приходится 56-60%.
Основной путь развития скотоводства состоит в освоении интенсивных технологий производства, базирующихся на полноценном кормлении, создании оптимальных условий содержания и использования высокопродуктивных пород.
В связи с этим задачей данного учебно-методического пособия является изучение на лабораторно-практических занятиях студентами факультета ветеринарной медицины раздела «Скотоводство и технология производства молока и говядины» по дисциплине «Основы зоотехнии». Оно поможет будущим ветеринарным врачам получить необходимые знания по оценке экстерьера, выявлению пороков и недостатков телосложения, определению масти и возраста крупного рогатого скота, а также ознакомиться с характеристикой и местом разведения основных пород крупного рогатого скота в республике.
Учебно-методическое пособие предназначено для студентов факультета ветеринарной медицины.
Список литературы

1. ГОСТ 5110-55 «Крупный рогатый скот для убоя. Определение упитан-ности» - М.: Изд-во стандартов, 1975. – 4 с.
2. Изилов, Ю.С. Практикум по скотоводству / Ю.С. Изилов – М.: Агро-промиздат, 1988. – 216 с.
3. Основы животноводства / Под. ред. С.И. Плященко. – Мн.: Дизайн ПРО, 1997. – 512 с.
4. Стародубцев, В.М. Скотоводство и технология производства молока и говядины: учебник / В.М. Стародубцев и др. – Москва: Колос, 1989. - 336 с.
5. Савельев, В.И. Практикум по скотоводству и технологии производства молока и говядины / В.И.Савельев – Мозырь: Белый ветер, 2000. – 376 с.
6. Чижик, И. А. Конституция и экстерьер сельскохозяйственных живот-ных / И.А. Чижик – Л.: Колос, Ленинград. отд-ние, 1979. – 376 с.
7. Шляхтунов, В.И. Основы зоотехнии: учеб. пособие / В.И. Шляхтунов и др., по ред. В.И. Шляхтунова – Мн.: Техноперспектива, 2006. – 323 с.
8. Шляхтунов, В.И. Породы крупного рогатого скота: Пособие по дисци-плине «Скотоводство» / В.И. Шляхтунов и др. – Витебск: УО ВГАВМ, 2005. – 38 с.
9. Шляхтунов, В.И. Скотоводство: учебник / В.И. Шляхтунов, В.И. Сму-нев – Мн.: Технопперспектива, 2005. – 387 с.
10. Шляхтунов, В.И. Скотоводство и технология производства молока и говядины: учебник / В.И. Шляхтунов – Мн.: Беларусь 2005. – 390 с.

После офорления заказа Вам будут доступны содержание, введение, список литературы*
*- если автор дал согласие и выложил это описание.

Работу высылаем в течении суток после поступления денег на счет
ФИО*


E-mail для получения работы *


Телефон


ICQ


Дополнительная информация, вопросы, комментарии:



CAPTCHA Image
Сусловиямиприбретения работы согласен.

 
Добавить страницу в закладки
Отправить ссылку другу