Отчет по практике в качестве экономиста-менеджера на ОДО Тривбел (ресторан Что делать)

ОДО «Тривбел» зарегистрировано как самостоятельное предприятие в 1996 году. ОДО «Тривбел» является предприятием общественного питания и подчиняется Управлению потребительского рынка Минского Городского Исполнительного Комитета.
Предприятие является коммерческой организацией, созданной с целью осуществления производственно-хозяйственной деятельности с получением прибыли. Деятельность ОДО «Тривбел» осуществляется в соответствии с Законом Республики Беларусь «О предприятиях», другими законодательными актами Республики Беларусь, а также Уставом ОДО «Тривбел».
..............

............Часто результаты изучения мнений и ожиданий потребителей менеджеры ресторана «Что делать?» используют для совершенствования своей деятельности, для большей её ориентации на запросы потребителей. В этом плане полезным является сравнение оценок ценности товаров и услуг, предоставляемых организацией, полученных у сотрудников и потребителей организации. Полученные данные помогут понять, насколько мнение сотрудников совпадает с оценками потребителей, и таким образом, в какой степени деятельность предприятия ориентирована на удовлетворение потребностей клиента.
Исходя из общей коммуникационной политики ОДО «Тривбел», рекламная деятельность призвана информировать, напоминать и увещевать потенциальных покупателей. Иными словами, реализация рекламы должна обеспечить осведомленность о товарах ОДО «Тривбел», создать необходимый имидж товаров. Оказать соответствующее воздействие на потребителей. Поэтому основными задачами рекламной деятельности в ОДО «Тривбел» являются:
- обеспечение осведомленности о продаваемых товарах;
- информирование потребителей о свойствах товаров и основных его преимуществах;
- создание имиджа товаров;
- оказание позитивного воздействия марки товаров на потребителя.
Определив цель рекламной деятельности, необходимо найти такие обращения и так их довести до потенциальных покупателей, чтобы достичь требуемого результата. Для этого ОДО «Тривбел» нужно:
- определить потенциальных покупателей, для которых предназначается реклама;
- выявить, какие средства информации наиболее часто и полно воспринимаются целевой аудиторией;
- определить нужды и потребности потенциальных покупателей и значимость предлагаемого товара;
- установить возможное поведение потенциальных покупателей после воздействия на них рекламного обращения. С учетом перечисленных факторов разрабатывается рекламное обращение.