Ценообразование на кондитерской фабрике «Сладомир»

 Важной составной частью маркетинга является формирование ценовой политики по отношению к продвигаемым на рынок товарам и услугам.
Каждый предприниматель самостоятельно устанавливает цену за свой товар. Имеется два подхода к рыночному ценообразованию:
установление индивидуальных цен либо единых цен. Первая формируется на договорной основе в результате переговоров между покупателем
и продавцом, обеспечивающих согласование интересов сторон. Вторая характерна тем, что все покупатели приобретают товар по одинаковой
цене. Внедрение единых цен для всех потребителей связано обычно с особенностями рынка конкретного товара или с технической сложностью
и крупными издержками при дифференциации цен. Единые цены важны там, где предприниматель предлагает рынку стандартизированный
продукт серийного производства. В этой обстановке важно, чтобы массовый потребитель знал цену, сравнивал ее с ценой конкурирующих
товаров и без проблем принимал решение о покупке.
Цена была и остается важнейшим критерием принятия потребительских решений. Для государств с невысоким уровнем жизни, для бедных
слоев населения, а также применительно к товарам массового спроса это характерно. Но за последнее время получили широкое развитие иные,
неценовые факторы конкуренции. Тем не менее, цена сохраняет свои позиции как традиционный элемент конкурентной политики. Оказывает
очень большое влияние на рыночное положение и прибыль предприятия.
Вместе с тем, ценовая политика многих фирм, особенно в России, нередко оказывается недостаточно квалифицированной. Наиболее часто
встречаются следующие ошибки: ценообразование чрезмерно ориентировано на издержки; цены слабо приспособлены к изменению рыночной
ситуации; цена используется без связи с другими элементами маркетинга; цены недостаточно структурируются по различным вариантам
товара и сегментам рынка. Данные недостатки вызваны во многом наследием плановой экономики, когда цены определялись директивно или
только на основе издержек,...

Итак, в результате проделанной работы была изучена сущность политики ценообразования на предприятии, методы ценообразования, а также
проведен пример использования различных методов ценообразования на предприятии.
Были достигнуты следующие задачи:
Изучена сущность ценообразования на предприятии. Ценообразование – это определенная политика организации, сущность которой в
установлении рыночной цены на производимую продукцию. Предприятие здесь встречается с дилеммой: с одной стороны – стремление
максимизировать прибыль за счет высокой цены, с другой – с максимальной точностью учесть потребительские требования к качеству и цене
товара.
Проанализированы этапы ценообразования. Их выделяют по Котлеру шесть: Постановка задач ценообразования; Определение спроса; Оценка
издержек; Анализ цен и товаров конкурентов; Выбор метода ценообразования; Установление окончательной цены.
Рассмотрены различные существующие методы ценообразования. Среди них наиболее распространенными являются следующие: метод
«издержки плюс»; метод минимальных затрат; метод надбавки к цене; следование за лидером и ориентация на рыночные цены.
Проанализирована тенденция использования методов ценообразования на кондитерской фабрике «Сладомир», стратегия которой заключается
в следовании за лидером. Фабрика следует за фирмой «Конфил», поскольку эта фирма выпускает те же изделия. Также она следует за фабрикой
«Южная звезда» в области установления цены на шоколадные конфеты. Также используется метод определения цены по принципу «издержки
плюс». Этот метод должен включать в цену изделия все издержки, включая НДС и плюс запланированную прибыль. Также на предприятии
применяется пакетное ценообразование.
Таким образом, в условиях рынка ценообразование является сложным процессом, подверженным воздействию многих факторов. Выбор общей
ориентации в ценообразовании, подходов к определению цен на новые и уже выпускаемые изделия, оказываемые услуги в целях увеличения
объемов реализации,...