Использование материалов программы «Разговор о правильном питании» на уроках окружающего мира

На современном этапе становления образования существуют разнообразные программы, призванные расширить знания учащихся в какой-либо области знаний. Такой программой является программа «Разговор о правильном питании», разработанная сотрудниками Института возрастной физиологии Российской академии образования, авторами которой являются М.М. Безруких, Т.М. Филиппова, А.Г. Макеева.
Цель данной программы – сформировать у школьников представление о необходимости заботы о своем здоровье и, в первую очередь, о важности правильного питания как составной части сохранения и укрепления здоровья. Главными действующими лицами программы являются герои детской образовательной телевизионной передачи «Улица Сезам». [1, с.76]
При реализации программы учителю необходимо учитывать следующее [1, с.4-5]:
- содержание программы (наличие сквозной сюжетной линии) делает нецелесообразным продолжительность сроков ее реализации. Как показывает практика, оптимальные сроки работы составляют 1,5-2 месяца;
- не следует усложнять содержание тем, представленных в рабочей тетради, за счет информационных материалов, приведенных в методическом пособии для педагогов;
- для оценки эффективности программы можно провести анкетирование детей и родителей, с целью выявления предпочтений продуктов в начале года и в конце учебного года. Результаты покажут – изменился ли качественный и количественный состав продуктов ежедневного рациона питания детей;
- при организации занятий у каждого ребенка должна быть своя рабочая тетрадь, в которой бы он мог выполнить задания.